[发明专利]一种新型NMN+SFE的复方组合物及制备工艺

权利要求书

1.一种新型NMN+SFE的复方组合物，其特征在于，包括以下组分：13％-25％的烟酰胺腺嘌呤二核苷酸，18-32％的莱菔素，15-25％的膳食纤维，7-12％的磷脂，12-16％的单不饱和脂肪酸，1-2％的维生素B2，2-3％的维生素C,1-1.5％的甲醇0.5-0.8％的酵母以及0.2-0.4％的酸性调节剂。

2.根据权利要求1所述的一种新型NMN+SFE的复方组合物，其特征在于，以下组分含量优选范围：18％-20％的烟酰胺腺嘌呤二核苷酸，26-30％的莱菔素。

3.根据权利要求1所述的一种新型NMN+SFE的复方组合物，其特征在于，所述膳食纤维为树胶、果胶和豆胶的混合物。

4.根据权利要求1所述的一种新型NMN+SFE的复方组合物，其特征在于，所述酸性调节剂为草酸、乳酸后者醋酸中的一种或者几种。

5.一种新型NMN+SFE的复方组合物的制备工艺，其特征在于，包括以下步骤：步骤S1、物料破碎，步骤S2、超声波破碎，步骤S3、NMN悬液制备，步骤S4、莱菔子粉碎脱脂，步骤S5、SFE悬液酶解，步骤S6、合并溶液，步骤S7、添加辅料配比，步骤S8、干燥包装；

步骤S1：将新鲜西蓝花进行清洗破碎，破碎后加入反应釜并加入1倍的水，并且加入2-3％的食盐；

步骤S2：将上述混合液放入摇床振荡20-30min，而后静置10-15min，使用超声波破碎设备，启动超声能提取设备产生超声波破除细泡壁，超声时间10-20min；

步骤S3：超声结束后将混合液进行过滤，以100目筛滤除滤渣，向滤液内加入1％质量系数的乙醇，并且将滤液蒸发浓缩至原浓度的50％，在浓缩液内加入5％质量分数的酵母粉碎物，静置1-2h；

步骤S4：将莱菔子烘干粉碎至100目以上，并且以甲醚为溶剂脱去油脂，脱脂后加入1倍体积的蒸馏水，调节水中PH达到7.2-7.8；

步骤S5：将步骤S4中的混合液放入摇床进行酶解，酶解时间1-6h，酶解温度27-32℃，期间每间隔一小时向酶解液内加入0.1％质量分数的酸性调节剂，使酶解后的PH达到6.0-6.5；

步骤S6：将步骤S5中酶解后的混合液与步骤S3中的混合液混合，并且以转速120-240r/min的转速进行混合搅拌，搅拌时间30-60min，搅拌温度20-25℃；

步骤S7：在上述化合物搅拌完成后，加入10％质量分数的异戊烷与甲醇的混合液，而后进行搅拌，搅拌转速60-120r/min，搅拌时间5-10min，而后分别加入3.5-6％质量分数的磷脂，6-8％质量分数的单不饱和脂肪酸，0.5-1％质量分数的维生素B2以及1-1.5％质量分数的维生素C；

步骤S8：将上述混合液在低温高压条件下进行蒸馏，直至水分完全析出，得到的粉剂在搅拌机内进25-50min的搅拌，搅拌过程中加入15-25％质量分数的膳食纤维，混匀后装入胶囊。

6.根据权利要求5所述的一种新型NMN+SFE的复方组合物的制备工艺，其特征在于，所述步骤S2中摇床振荡的时间为25min，摇床的振荡频率为10000r/min。

7.根据权利要求5所述的一种新型NMN+SFE的复方组合物的制备工艺，其特征在于，所述步骤S3中酵母粉碎物加入混合液后进行60r/min的搅拌15min混匀后开始静置。

8.根据权利要求5所述的一种新型NMN+SFE的复方组合物的制备工艺，其特征在于，所述步骤S4中酶解时间优选定位4-6h，酶解温度设定为30℃。

9.根据权利要求5所述的一种新型NMN+SFE的复方组合物的制备工艺，其特征在于，所述步骤S5中搅拌转速优选定位180r/min，搅拌时间40min，搅拌温度22℃。

10.根据权利要求5所述的一种新型NMN+SFE的复方组合物的制备工艺，其特征在于，所述步骤S7中搅拌的转速为90r/min，搅拌时间5min。