[发明专利]一种香菇菌棒免刺孔割袋越夏管理方法

说明书

本发明提供了一种香菇菌棒免刺孔割袋越夏管理方法在给菌棒刺孔排气的前三天要对堆放的场所进行杀虫，采用一些高效、低毒、低残留量的药剂进行喷洒，在刺孔后7天的时间内要连续喷洒杀虫，后续时间可以采用杀的方式进行杀虫；诱杀剂可用80%的三唑磷原药、三苯乙烯苯酚聚氧乙烯醚、烷基苯磺酸钙盐按照比例为4:2:1的比例进行配制，并保持一定的湿度，每房间分配不少于三个放置点进行诱杀。本发明选取合适的避夏地点，给予菌棒足够的通风和散热条件，并在高温条件时通过菌棒的两头开袋，能使菌棒增氧的同时又能对菌棒温度有所下降，并且在增氧后第一时间进行持续的杀虫工作，减少菌棒的受到虫害，使菌棒能够安全越夏。

技术领域

本发明涉及食用菌培养技术领域，尤其涉及一种香菇菌棒免刺孔割袋越夏管理方法。

背景技术

现代研究证明，香菇多糖可调节人休内有免疫功能的T细胞活性，可降低甲基胆蒽诱发肿瘤的能力。香菇对癌细胞有强烈的抑制作用，对小白鼠肉瘤180的抑制率为97.5%，对艾氏癌的抑制率为80%，香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用，发展食用菌因其投入少，劳动强度低，收益较高，是可以变废为宝的绿色环保型产业，深受广大农牧民种植户的欢迎，在现代农业产业结构中，随着各地特色农业产业的发展，香菇栽培已成许多地区主要栽培的食用菌之一。

现有技术中春菇菌棒生产后通常要进行刺孔、增氧、培养越夏；但菌棒刺孔后，棒温会在6小时后快速的升温并且棒温在32度时连续4小时，将会致菌丝死亡俗称烧棒。

发明内容

本发明提供一种香菇菌棒免刺孔割袋越夏管理方法，用于解决背景技术中目前在春菇菌棒生产后通常要进行刺孔、增氧、培养越夏；但菌棒刺孔后，棒温会在6小时后快速的升温并且棒温在32度时连续4小时，将会致菌丝死亡俗称烧棒存在的技术问题，。

本发明采用如下技术方案，

包括以下步骤：

S1：菌棒的选取，选取广温型周年化出菇品种，且筛选菌种的菌龄在90-110天，出菇温度在10度-28度的品种；

S2：遮阴棚的搭建，在山体的背阴一面搭建遮阴棚，棚项及四周要遮光，外覆芒萁、树枝等覆盖物，在梅雨季节之后可以揭除内拱棚顶塑料薄膜，以促进棚内空气流通，遮阴棚四周可搭架种植南瓜、丝瓜等爬藤作物，以提高遮荫效果，阴棚四周搭架种植爬山虎植物，提高遮阴效果，并在棚顶安装自动旋转自来水喷头或喷雾管，在每天上午10时至下午4时进行喷水降温，在棚内四周及过道两边挖20-40厘米宽，30-50厘米深的相通沟，在沟内引入流动的渠水；

S3：菌棒的摆放，在棚内完成菌棒的散堆、移堆工作，一般安排在早晚低温时段操作，要注意轻拿轻放，避免振动菌棒，棚内散堆菌棒应呈三角形或“田”字形堆放，堆高3-5层，堆间要留有通风道。高温期间严禁翻动菌棒，以防菌棒受振动，菌丝呼吸作用加剧而使堆温上升；

S4：高温室内越夏管理，在太阳出来之前关闭朝阳方向的门窗，打开背阳的、没有被阳光直射到的门窗，等外界的温度慢慢降下来后再打开关闭的门窗，这样既可以防止外界的热气进入室内，又可以保证室内的空气流通，遇伏夏天气，在室内增加并排增加风扇通风散热，但室内空气相对湿度控制在60%-80%；

S5：菌棒的增氧，当菌棒全身发白，棒体达到30%的菌瘤时，将菌棒的两头，外袋用刀割开8-10公分的半圆形口子，使其增氧，促进菌丝成熟达到转色效果，并且同一房间的菌棒应该分批进行；

S6：杀虫管理，在给菌棒刺孔排气的前三天要对堆放的场所进行杀虫，采用一些高效、低毒、低残留量的药剂进行喷洒，在刺孔后7天的时间内要连续喷洒杀虫，后续时间可以采用杀的方式进行杀虫。诱杀剂可用80%的三唑磷原药、三苯乙烯苯酚聚氧乙烯醚、烷基苯磺酸钙盐按照比例为4:2:1的比例进行配制，并保持一定的湿度，诱杀剂应装入敞开的瓦罐或内衬塑料袋的小纸盒，每房间分配不少于三个放置点进行诱杀。