[发明专利]一种从紫玉米中同时制备花青素、原花青素和多酚的方法

权利要求书

1.一种从紫玉米中同时制备花青素、原花青素和多酚的方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1：原料破碎：将紫玉米包衣、紫玉米芯晾干，通过破碎机打碎至粗颗粒状，备用；

S2：提取：步骤S1破碎后的原料，加入饮用水，然后通入二氧化碳气体和氮气，使反应釜内压力达到1-2MPa，保压4-6小时，然后缓慢泄压，即可；

S3：过滤：步骤S2的提取液，分别通过碟片离心机、管式离心机过滤，滤液经超滤膜过滤去除杂质，清液经纳滤膜浓缩，去除小分子杂质及多余水分，纳滤浓液备用；

S4：干燥：步骤S3中纳滤浓液，经冷冻干燥，制备得到含有花青素、原花青素以及多酚的混合产品。

2.根据权利要求1所述的一种从紫玉米中同时制备花青素、原花青素和多酚的方法，其特征在于，所述步骤S2中加入的饮用水为破碎后原料的5-10倍量。

3.根据权利要求1所述的一种从紫玉米中同时制备花青素、原花青素和多酚的方法，其特征在于，所述步骤S2中通入的二氧化碳和氮气的比例根据实际需要进行配比。

4.根据权利要求1所述的一种从紫玉米中同时制备花青素、原花青素和多酚的方法，其特征在于，所述步骤S3中超滤膜的膜孔径为1000道尔顿。

5.根据权利要求1所述的一种从紫玉米中同时制备花青素、原花青素和多酚的方法，其特征在于，所述步骤S3中纳滤膜的膜孔径为300道尔顿。