[发明专利]一种巧克力棒棒糖在审

专利信息
申请号: 202010625837.0 申请日: 2020-07-01
公开(公告)号: CN111919954A 公开(公告)日: 2020-11-13
发明(设计)人: 于巧玲;陈家权;苏晓虹 申请(专利权)人: 柳州职业技术学院
主分类号: A23G3/56 分类号: A23G3/56;A23G3/54;A23G3/48;A23G3/36;A23G1/30
代理公司: 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 代理人: 王攀
地址: 545000 广西*** 国省代码: 广西;45
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摘要:
搜索关键词: 一种 巧克力 棒棒糖
【权利要求书】:

1.一种巧克力棒棒糖,其特征在于,由球状的头部与圆柱状的支撑部组成,所述头部包括软心和里、中、外三层巧克力层,所述软心是由蔓越莓果浆、葡萄果浆、咸蛋黄馅料混合形成的,所述软心包裹在里层巧克力层内,所述里层巧克力层包覆在中层巧克力层内,所述中层巧克力层外侧覆有一层跳跳糖颗粒层,所述外层巧克力层包覆在跳跳糖颗粒层上,所述外层巧克力层外表面上含有多个彩色的糖粒。

2.根据权利要求1所述一种巧克力棒棒糖,其特征在于,蔓越莓果浆、葡萄果浆、咸蛋黄馅料的质量比3:1:2。

3.根据权利要求1所述一种巧克力棒棒糖,其特征在于,所述的蔓越莓果浆由半干的蔓越莓粉碎制成。

4.根据权利要求1所述一种巧克力棒棒糖,其特征在于,所述的葡萄果浆由半干的葡萄粉碎制成。

5.根据权利要求1所述一种巧克力棒棒糖,其特征在于,所述外层巧克力层外表面上的糖粒为同色或不同颜色。

6.根据权利要求1所述一种巧克力棒棒糖,其特征在于,所述软心与所述头部的质量比为5:7。

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