[发明专利]一种巧克力棒棒糖在审
| 申请号: | 202010625837.0 | 申请日: | 2020-07-01 |
| 公开(公告)号: | CN111919954A | 公开(公告)日: | 2020-11-13 |
| 发明(设计)人: | 于巧玲;陈家权;苏晓虹 | 申请(专利权)人: | 柳州职业技术学院 |
| 主分类号: | A23G3/56 | 分类号: | A23G3/56;A23G3/54;A23G3/48;A23G3/36;A23G1/30 |
| 代理公司: | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人: | 王攀 |
| 地址: | 545000 广西*** | 国省代码: | 广西;45 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 巧克力 棒棒糖 | ||
1.一种巧克力棒棒糖,其特征在于,由球状的头部与圆柱状的支撑部组成,所述头部包括软心和里、中、外三层巧克力层,所述软心是由蔓越莓果浆、葡萄果浆、咸蛋黄馅料混合形成的,所述软心包裹在里层巧克力层内,所述里层巧克力层包覆在中层巧克力层内,所述中层巧克力层外侧覆有一层跳跳糖颗粒层,所述外层巧克力层包覆在跳跳糖颗粒层上,所述外层巧克力层外表面上含有多个彩色的糖粒。
2.根据权利要求1所述一种巧克力棒棒糖,其特征在于,蔓越莓果浆、葡萄果浆、咸蛋黄馅料的质量比3:1:2。
3.根据权利要求1所述一种巧克力棒棒糖,其特征在于,所述的蔓越莓果浆由半干的蔓越莓粉碎制成。
4.根据权利要求1所述一种巧克力棒棒糖,其特征在于,所述的葡萄果浆由半干的葡萄粉碎制成。
5.根据权利要求1所述一种巧克力棒棒糖,其特征在于,所述外层巧克力层外表面上的糖粒为同色或不同颜色。
6.根据权利要求1所述一种巧克力棒棒糖,其特征在于,所述软心与所述头部的质量比为5:7。
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