[发明专利]贝类暂养、包装及运输方法

权利要求书

1.一种贝类养殖、包装及运输方法，其特征在于，按如下步骤进行：

1）暂养：

将贝类从原水域产地运输至待销售仓储地，运输过程中保证贝类的环境温度与溶氧量与原生存环境一致或接近，避光运输；

根据贝类原生存环境进行能够维持其生活习性的暂时养殖，保证贝类的适宜生存环境温度为10℃以下，仓储池所用水源通过饮用水进行配制，保证盐度1.020 kg/m²，贝类在尚未投放仓储池之前的2～3小时，每1立方米水量中加入20～30克的有益菌，贝类在该仓储池中暂养，暂养过程中随时供氧， 需要达到5mg/L以上的溶氧量，暂养时间2～3天；

2）包装：

按贝类的数量及个体大小确定内包装袋的体积，溶氧量5～8%，内包装袋的抗压强度为60MPa以上，保证贝类的活动空间为单体的3倍以上，水量为贝类体积的2倍以上，5mg/L以上的溶氧量；

外包装箱的抗压强度为30MPa以上，保温温度24～48小时之内，上、下不能超过5℃的温差；

3）运输：

根据目的地的距离远近，确定采用快递空运或汽运。

2.根据权利要求1所述的贝类暂养、包装及运输方法，其特征在于：供氧过程中，采用从仓储池底部供氧的方式。

3.根据权利要求1所述的贝类暂养、包装及运输方法，其特征在于：饮用水与速溶海晶进行配比，边搅拌边测量盐度值。

4.根据权利要求1所述的贝类暂养、包装及运输方法，其特征在于：从贝类原水域产地连同同环境的水源运输至待销售仓储地，或根据运输时间长短和距离远近采用无水源运输的方式。

5.根据权利要求4所述的贝类暂养、包装及运输方法，其特征在于：无水源运输的方式适用于运输时间不能超过6小时。

6.根据权利要求4或5所述的贝类暂养、包装及运输方法，其特征在于：无水源运输方式采用编织袋封装，并在编织袋内部或外部添加冰袋。

7.根据权利要求1所述的贝类暂养、包装及运输方法，其特征在于：暂养过程中需要与原生存环境一致的压强，通过水量进行控制或通过借助水的流速增加压强。