[发明专利]揉面机及其控制方法

权利要求书

1.一种揉面机，其特征在于，包括：机架、进面输送机构、压面机构、出面输送机构、转向机构、折叠机构和控制器，其中，

所述压面机构设置在所述机架的一端，所述进面输送机构、转向机构、折叠机构和出面输送机构沿所述机架设置在所述压面机构的同侧，

所述进面输送机构设置在所述机架的下层，输送方向末端连接设置所述压面机构，

所述压面机构包括一对压面辊，所述一对压面辊将面坯挤压成片状并将其从下侧向机架上层的所述出面输送机构侧送出，具有调节两个所述压面辊间距的厚度调节机构，

所述转向机构设置在位于所述机架上层的所述出面输送机构和所述进面输送机构之间，包括多组转向辊，多组所述转向辊从所述出面输送机构的中部向下依此排布成多层，各层的所述转向辊的组依次偏转规定角度，引导下落面片在达到所述折叠机构后转向大致90°，

在所述转向机构中，最上层的所述转向辊的组中，设置于所述出面输送机构侧的转向辊，在旋转方向的外端与另一转向辊的外端对齐，延伸至所述转向机构的水平面投影的中心部，

所述折叠机构设置在所述转向机构的下端，具有使面片穿过的水平设置的狭缝，该狭缝的配置方向与所述出面输送机构的输送方向平行，所述狭缝可在与所述出面输送机构的输送方向垂直的方向上往复运动，

在所述出面输送机构或所述折叠机构设置有传感器，检测面坯到达的时间，所述控制器根据所述传感器的检测的结果控制所述折叠机构工作。

2.如权利要求1所述的揉面机，其特征在于，

所述折叠机构包括折叠辊、滑块和导轨，所述折叠辊的两端分别连接有滑块，所述滑块分别设置在导轨上，

所述折叠机构一端的滑块，与带动所述滑块和所述折叠辊沿所述导轨的延伸方向运动的驱动机构连接。

3.如权利要求1所述的揉面机，其特征在于，

所述折叠机构形成为长形的折叠漏斗，下端形成有与进面输送机构的输送方向平行的开口，上端的长度方向两端外侧与所述机架转动固定，

一端的下部外侧，与驱动所述折叠机构下端绕转动支点摆动的驱动机构连接。

4.如权利要求1所述的揉面机，其特征在于，

所述厚度调节机构，包括：

两端通过调整支座固定在所述机架上的调整杆；

设置在所述调整杆两端的调整轮，所述压面辊两端设置有轴承，所述调整轮的周面与所述轴承接触；

所述调整杆的一端设置有蜗轮，所述蜗轮配合有蜗杆，所述蜗杆与手轮连接。

5.如权利要求1所述的揉面机，其特征在于，

在所述出面输送机构上方设置有撒粉器，

所述撒粉器包括：

沿垂直于所述出面输送机构的输送方向水平设置的长形的箱体；

沿所述箱体长度方向设置在所述箱体内的撒粉辊；和

驱动所述撒粉辊的撒粉电机，

其中，所述箱体在垂直于所述箱体长度方向上的截面形成为，底部呈与所述撒粉辊保持规定距离的弧形，从底部向上宽度增大，

在所述箱体的底部形成有多个撒粉孔。

6.如权利要求1所述的揉面机，其特征在于，

在所述两个压面辊中，所述出面输送机构侧的所述压面辊的高度低于另一所述压面辊。

7.如权利要求1所述的揉面机，其特征在于，

所述压面机构包括多个刮刀板，所述刮刀板的刮刀板转轴与所述压面辊的轴向平行设置且固定在所述机架上，且所述刮刀板的一侧与所述压面辊的外壁接触。

8.如权利要求1所述的揉面机，其特征在于，

所述压面辊由压面动力系统驱动，包括：

设置在所述机架下部的电机，所述电机与电机带轮连接，电机带轮通过皮带与动力带轮连接，所述动力带轮与动力轴的一端连接，

所述动力轴远离所述动力带轮的另一端与链轮连接，所述链轮上设置有链条，所述链条连接设置在各个所述压面辊一端的链轮上。

9.一种揉面机控制方法，其特征在于，使用如权利要求1~8中任一项所述的揉面机，包括如下步骤：

(a)面坯从进面输送机构输送至压面机构，压面辊辊压面坯，利用与蜗杆连接的手轮带动调整杆转动，设置在所述调整杆两端的调整轮改变压面辊之间的间距；

(b)经过压面机构辊压过的面坯从出面输送机构送出，在设定的揉面次数内，控制挡面机构直立，面坯落入转向机构，面坯随所述转向机构的转向辊排布方向向下移动，并根据转向机构多组转向辊的规定角度偏转；

(c)传感器检测到面坯落入折叠机构，控制器控制折叠机构在指定时间内开始工作，经过所述折叠机构折叠的面坯落在所述进面输送机构上；

(d)面坯循环辊压，在到达设定次数后，所述挡面机构旋转使面坯通过出面输送机构。