[发明专利]解淀粉芽孢杆菌KY09及其在除臭方面的应用

说明书

本发明涉及一株解淀粉芽孢杆菌KY09及其在除臭方面的应用，该菌株的分类名称为Bacillus amyloliquefaciens KY09，已保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO:M 2020153。该菌株能够同时脱除氨氮和硫化氢，可有效降解厨余垃圾发酵产生的臭气，减少臭气污染，并且具有高效、无需额外消耗能源的优点。将其用于厨余垃圾臭气处理，可显著减少厨余垃圾资源化利用过程中的能耗费，节能减排，为厨余垃圾资源化利用带来更多的经济价值。

技术领域

本发明涉及微生物技术领域，具体涉及一株解淀粉芽孢杆菌KY09及其在除臭方面的应用。

背景技术

厨余垃圾好氧发酵资源化利用是目前厨余垃圾处置的新型处理方式之一，然而在好氧发酵过程中会产生大量氨气和硫化氢，氨气和硫化氢均具有刺激性气味和腐蚀性，不仅伤害人体健康，还会污染环境。氨气和硫化氢是厨余垃圾发酵臭味的最主要的成分。

氨气极易溶于水，并与酸反应产生铵盐，主要以硫酸铵和硝酸铵两种形式存在，铵态氮是氨气的主要存在形式之一，其在碱性条件下很容易变成氨气从水环境中逸出，氨能刺激人类的上呼吸道黏膜，严重者可以使人中毒，威胁人的生命。

硫化氢是一种神经毒物，具有臭鸡蛋气味，是恶臭气体主要成分，也是毒性较大的大气污染物之一，它不仅给人的感官上带来刺激和厌恶，而且直接危害人的身体健康。低浓度硫化氢可产生较明显的刺激作用，如流泪、眼痛等，引起眼结膜炎，同时极易被肠胃和肺吸收，造成胸痛、胸闷、恶心等，严重时会呼吸困难、心悸，晕厥等；高浓度硫化氢可麻痹人的嗅神经末梢，使人闻不到硫化氢的臭鸡蛋气味，从而使人麻痹、晕厥甚至死亡。

厨余垃圾好氧发酵产生的氨气和硫化氢如果不加处理，在污染环境的同时，会给周围居民的身心健康带来严重影响。因此，如何高效、低成本地去除氨气和硫化氢已经成为厨余垃圾好氧发酵资源化利用的技术难题之一，尽管部分市售的生物质垃圾处理设备带有除臭系统，但仍然存在除臭效果不佳、能源消耗大、成本较高等问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一株解淀粉芽孢杆菌KY09及其在除臭方面的应用，该菌株可有效降解厨余垃圾发酵过程中的氨态氮和硫化氢，有效减少厨余垃圾发酵臭气污染。

为此，本发明的第一方面提供了一株解淀粉芽孢杆菌KY09，其分类命名为解淀粉芽孢杆菌Bacillus amyloliquefaciens，已保藏于中国典型培养物保藏中心(简称CCTCC)，保藏单位地址：中国.湖北省武汉市武昌区八一路299号武汉大学校内，中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO:M 2020153，保藏日期为2020年05月28日，此菌株为可同时降解厨余垃圾发酵过程中产生的臭气中氨态氮和硫化氢的菌株。

所述解淀粉芽孢杆菌KY09具有下述性质：在LB固体平板培养基37℃培养48h后，其菌落呈浅黄色，不透明，边缘整齐，中间无褶皱，产芽孢，革兰氏染色呈阳性，在显微镜下观察菌体杆状。

将所述解淀粉芽孢杆菌KY09进行DNA测序，并将测序结果与相应的数据库进行比对，经过序列测定和在http://https://blast.ncbi.nlm.nih.gov/Blast.cgi网站上进行序列比对，发现该菌株的基因序列与已登记解淀粉芽孢杆菌(Bacillusamyloliquefaciens)的序列同源性最高，达到98.5％。因而确定该菌株为解淀粉芽孢杆菌。将筛选得到的菌株命名为解淀粉芽孢杆菌Bacillus amyloliquefaciens KY09。

通过鉴定，该解淀粉芽孢杆菌KY09可同时降解厨余垃圾发酵过程中产生的臭气中氨态氮和硫化氢。

本发明的第二方面，提供所述解淀粉芽孢杆菌KY09的发酵方法，包括：

将所述解淀粉芽孢杆菌KY09接种于发酵培养基进行发酵培养；所述发酵培养基包括牛肉膏5g/L，蛋白栋10g/L，硫代硫酸钠5g/L，氯化铵6g/L，硫酸锰0.05g/L。