[发明专利]补肾益气美容养颜肉类制品的制备方法在审

专利信息
申请号: 202010531092.1 申请日: 2020-06-11
公开(公告)号: CN111642738A 公开(公告)日: 2020-09-11
发明(设计)人: 沈智勇;梁琦;李桂林;孙莉超 申请(专利权)人: 弘心御膳(北京)食品有限公司
主分类号: A23L33/10 分类号: A23L33/10;A23L13/40;A23L13/00;A23L13/50;A23L5/20
代理公司: 广东有知猫知识产权代理有限公司 44681 代理人: 朱亲林
地址: 100020 北京市朝*** 国省代码: 北京;11
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摘要:
搜索关键词: 补肾 美容 养颜 肉类 制品 制备 方法
【权利要求书】:

1.补肾益气美容养颜肉类制品的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:步骤一,新鲜肉块清洗灭菌,将新鲜肉块进行清洗除污,并进行消毒;步骤二,肉体刺孔,将新鲜肉块表面通过机械刺孔,孔隙均匀布满新鲜肉块的表面;步骤三,离心脱脂,将上述刺孔完毕后的新鲜肉块放置具有离心功能的加热炉中进加热,在加热的同时使得新鲜肉块高速转动,加热的时候肉孔会扩大张口,且产生的大部分油脂也会顺着孔隙被甩出来;步骤四,药材填充,取出离心脱脂完毕后的新鲜肉块,将补肾益气美容配方的中药粉填充于其表面的孔隙中;步骤五,冷凝处理,将步骤四中填充好中药粉末的新鲜肉块进行冷凝,使其表面的穿孔空隙缩小,使得内部的中药粉末在肉孔中固定,随后将新鲜肉块进行真空包装。

2.根据权利要求1所述的补肾益气美容养颜肉类制品的制备方法,其特征在于,所述步骤一中对新鲜肉块消毒采用氯酸杀菌溶液进行灭菌。

3.根据权利要求1所述的补肾益气美容养颜肉类制品的制备方法,其特征在于,所述步骤二中肉体刺孔产生的孔隙深度为该肉体厚度的三分之二。

4.根据权利要求1所述的补肾益气美容养颜肉类制品的制备方法,其特征在于,所述步骤四中的中药粉制作配方为:将晒干的白果20克、当归15克、枸杞子10克、黄芪15克、鹿茸20克、肉桂20克和山药35克进行磨粉混合。

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