[发明专利]一种防串味内胆结构及具有该结构的烹饪装置

说明书

本发明涉及一种防串味内胆结构及具有该结构的烹饪装置，包括内胆，所述内胆中设置有分隔帘机构，该分隔帘机构包括安装在内胆中的卷轴和能缠绕在该卷轴上的分隔帘，且该分隔帘至少具有两种状态：第一种状态下，该分隔帘上下分隔内胆的内腔；第二种状态下，该分隔帘缠绕卷曲在上述卷轴上。与现有技术相比，本发明在烹饪不同菜肴时能避免食物之间相互串味，此外，上述分隔帘能缠绕卷曲在上述卷轴上，这样当无需使用分隔帘对内胆内腔进行分隔时可将分隔帘收纳在卷轴上，无需将分隔帘拆卸，使用方便，并且能避免拆卸后的分隔帘遗失。

技术领域

本发明涉及烹饪装置领域，尤其涉及一种防串味内胆结构及具有该结构的烹饪装置。

背景技术

现有烹饪装置(例如蒸箱、烤箱以及蒸烤一体机等)的机箱中一般均设置有内胆，内胆的内腔为一体结构，蒸盘或烤盘直接放入内胆的内腔中，当用户同时烹饪两道及两道以上的菜肴时，极易发生串味的问题，从而影响食物的口感。为解决上述问题，专利号为ZL201120428523.8(授权公告号为CN202341819U)的中国实用新型专利公开了一种烤箱，该烤箱设有烤箱腔体和箱门，烤箱中设有加热元件和用于控制加热元件的控制部件，所述的烤箱腔体中设有一可拆装的隔板，隔板将烤箱腔体分为上下两层区域，烤箱腔体内设有微动开关，隔板插入烤箱腔体时，隔板触动微动开关，微动开关发出一信号到控制部件；拨出隔板时，隔板脱离微动开关，微动开关发出另一信号到控制部件。由于烤箱腔体中设有一可拆装的隔板，隔板插入烤箱腔体时，可将烤箱腔体分为上下两层区域，不同的区域可以烘烤不同的食物。拨出隔板时，烤箱腔体形成一个腔体，可进行烤制体积较大的食物。可见，当需要烹饪两道菜肴时，将隔板插入腔体中，从而将腔体分隔，避免不同的食物串味；当仅烹饪一道菜肴时，将隔板从腔体中拔出即可。虽然该专利能从一定程度上避免烹饪多道菜肴时防止食物之间相互串味，但是操作时需要将隔板插入腔体或从腔体中拔出，操作较麻烦，并且隔板从腔体中拔出后容易造成遗失。

发明内容

本发明所要解决的第一个技术问题是针对现有技术而提供一种能防止食物互相串味且操作方便的防串味内胆结构。

本发明所要解决的第二个技术问题是针对现有技术而提供一种能方便控制且能耗低的防串味内胆结构。

本发明所要解决的第三个技术问题是针对现有技术而提供一种具有上述防串味内胆结构的烹饪装置。

本发明解决至少一个上述技术问题所采用的技术方案为：一种防串味内胆结构，包括内胆，其特征在于，所述内胆中设置有分隔帘机构，该分隔帘机构包括安装在内胆中的卷轴和能缠绕在该卷轴上的分隔帘，且该分隔帘至少具有两种状态：第一种状态下，该分隔帘上下分隔内胆的内腔；第二种状态下，该分隔帘缠绕卷曲在上述卷轴上。

进一步，所述分隔帘的一端连接在上述卷轴上，另一端能以该端为中心缠绕卷曲在上述卷轴上，从而能使分隔帘能被更好地缠绕卷曲在卷轴上。

进一步，为最大程度地减少分隔帘机构未被使用状态在对内胆内腔烹饪空间的占用，所述卷轴设置在内胆的后侧，其两端分别铰接在内胆的左右侧壁上，并且，内胆的左右侧壁上分别开设有沿内胆前后方向延伸的导向滑槽，分隔帘的左右侧缘分别卡入对应的导向滑槽中并能前后滑动，从而能使分隔帘能更好地沿内胆前后方向滑动，同时能更好地被缠绕卷曲在卷轴上，或者更好地沿内胆前后方向展开而分隔内胆内腔。

为使分隔帘能顺滑地沿两侧的导向滑槽滑动，优选地，所述分隔帘的左右侧缘上分别设置有滚轮，各滚轮能分别沿对应的导向滑槽滑动。

为方便分隔帘的收纳和展开，还包括用于驱动上述卷轴转动的驱动机构，该驱动机构包括第一驱动电机、主动齿轮以及从动齿轮，上述主动齿轮固定在第一驱动电机的输出轴上，上述从动齿轮固定在卷轴的一端并与上述主动齿轮相啮合。