[发明专利]一种有机肥及其生产工艺

说明书

本发明属于有机肥加工领域，有机肥的原料配方为蘑菇菌渣重量份40％，牛粪重量份60％，蘑菇菌渣和牛粪按比例配合腐熟发酵成腐熟原料后再添加腐熟原料重量份10％腐植酸；生产加工的有机肥各组分含量为有机质45％、总氧分5％。本发明方法简单，可有效解决利用菌渣和牛粪生产有机肥的问题，采用蘑菇菌渣，易生产制备，施用效果好，既达到废物的充分利用，又可有效解决农作物用的有机肥，改良土壤，增加产量，无环境污染，营养含量丰富，经济和社会效益巨大。

技术领域：

本发明属于有机肥生产领域，具体涉及一种有机肥及其生产工艺。

背景技术：

在农业生产中，为保证作物的持续高产，会使用到大量的化肥，这是因为化肥能提供一种或一种以上作物所需的营养成分，提高土壤肥力的一种物质；但是，长期施加化肥不仅会造成土壤结块，还会导致地下水受污染，危害生态环境，于是，人们开始用有机肥来替代化肥，这是因为有机肥料遵循了自然规律和生态学原理，有效的协调了自然界的平衡。

目前，常用的有机肥包括猪粪、鸡粪和牛粪等有机肥，牛粪有机肥的成本低，具有很高的养分；由于生牛粪的含水量高达83.3％，仅依靠生牛粪中的微生物发酵所产生的热量脱水，造成牛粪的脱水速度慢，并且生牛粪中的脱水效果差，导致生牛粪的发酵速度不仅缓慢，而且由于大量水分的存在，造成生牛粪难以彻底腐熟，施入农田后的牛粪极易发生“二次发酵”，造成烧根烧苗的现象，这也是导致牛粪有机肥的推广运用不好的主要原因。

菌渣是栽培食用菌后残留的培养基废料(公知技术)，主要包括木屑、棉籽壳、玉米芯及农作物秸秆等食用菌分解吸收后残留的粗物质、食用菌代谢产物以及部分菌丝体。我国是食用菌生产大国，据统计，平均每年产生的菌渣在600万t左右，而利用率仅有33％。一方面造成资源的极大浪费；另一方面由于霉菌和害虫的生长，增加了空气中霉菌孢子和害虫的数量造成空气污染。相关研究表明，菌渣还田能提高土壤有机质(SOC)、全氮、有效磷(Olsen-P)、交换钾(Exchangeable-K)的含量，能够增加土壤团粒结构，降低容重，改善土壤pH值，增加土壤微生物群落多样性。同时，利用菌渣可以改良矿井水污染的土壤，改善土壤理化性质。此外，施用菌渣还可以改善产品品质。当前，由于食用菌生产单位多是分布在广大农村的家庭个体，菌渣堆放废弃现象普遍，如何因地制宜、科学合理的利用菌渣，保持食用菌业、种植业的有效衔接以及农村生态环境净化就具有非常重要的现实需求，但至今未见有效的菌渣牛粪复合制成的有机肥的公开报导。

发明内容：

本发明提供一种有机肥及其生产工艺，解决了现有有机肥中牛粪发酵不彻底，以及有机质含量低等问题，生产得到的肥料颗粒粒度均匀，有机质含量高。

一种有机肥，其有机肥的原料配方为蘑菇菌渣重量份40％-50％，牛粪重量份50％-60％，蘑菇菌渣和牛粪按比例配合腐熟发酵成腐熟原料后再添加腐熟原料重量份10-20％腐植酸；生产加工的有机肥各组分含量为有机质45％以上、总氧分大于5％。

优选的，蘑菇菌渣中含水量45-50％、有机质含量13％以上、氮含量1-2％、磷含量0.5-1％、钾含量0.5-1％。

优选的，牛粪含水量为70-80％、有机质含量18-20％、氮含量1-2％、磷含量1-2％、钾含量1-3％。

一种有机肥生产工艺，有机肥的生产步骤如下：

第一步：预处理，将50-60％新鲜牛粪与40-50％菌菇渣混合，调节含水率在60％左右，C/N比在25:1-35:1，符合发酵要求；

第二步：接种微生物菌种，将预处理后的上述原料在宽广平地上摊成厚度约30cm-40cm，均匀撒入发酵菌剂，其中每吨预处理畜禽粪便添加1公斤-2公斤混合发酵剂；