[发明专利]一种复合薯片生产线

说明书

本发明涉及食品加工技术领域，具体公开了一种复合薯片生产线，包括撒粉装置、滤油装置以及底座；撒粉装置设置在底座左侧，滤油装置安装固定在底座右侧，撒粉装置与滤油装置之间通过导料板连接；所述撒粉装置包括撒粉组件以及回收组件，撒粉组件与回收组件之间设有传送组件，传送组件右侧上端正对导料板左侧下端；所述滤油装置包括储料箱，储料箱内部活动安装有滤油组件；所述的复合薯片生产线具有以下优势：一、其设置的滤油装置采用运动滤油，对薯片滤油效果更好；二、其采用特殊结构设计的撒粉装置（设置两个上下高度不同的拨片同时转动）与传统的薯片生产线采用直接喷粉的方式相比，其撒料效果更好，覆盖在薯片表面更为均匀。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体是一种复合薯片生产线。

背景技术

薯片是指由马铃薯（土豆）制成的零食。薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。

现有技术中的薯片生产线在生产过程中存在以下缺陷，例如，一、其对油炸后的薯片采用静置的方式进行滤油，滤油效果较差；二、其对薯片调味过程中采用直接在薯片表面喷洒调味料，喷粉量不易控制，对薯片产品有很大影响。

针对上述背景技术中的问题，本发明旨在提供一种复合薯片生产线。

发明内容

本发明的目的在于提供一种复合薯片生产线，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种复合薯片生产线，其包括：撒粉装置、滤油装置以及底座，撒粉装置设置在底座左侧，滤油装置安装固定在底座右侧，撒粉装置与滤油装置之间通过导料板连接；

所述撒粉装置包括撒粉组件以及回收组件，撒粉组件安装在回收组件上端，撒粉组件与回收组件之间设有传送组件，传送组件右侧上端正对导料板左侧下端；所述滤油装置包括储料箱，储料箱内部活动安装有滤油组件。

作为本发明进一步的方案：所述撒粉组件包括储粉罐，储粉罐上端安装有盖板，盖板左右两侧开设有进粉口，盖板中间设有电机；所述储粉罐下端为开口。

作为本发明进一步的方案：所述储粉罐内部设有第一转轴，第一转轴上端与电机连接，第一转轴下端在储粉罐内部的部分上设有第一拨片；第一转轴下端安装有第二转轴，第二转轴下端穿过开口后的末端部分上设有第二拨片。

作为本发明进一步的方案：所述回收组件包括储粉箱，储粉箱内部从上往下依次安装有滤网以及导粉板，导粉板左侧下端接通出粉口；从储粉罐内部落下的调味料部分落入储粉箱内部回收利用，滤网则起过滤作用，避免回收的调味料中含有薯片碎颗粒。

作为本发明进一步的方案：所述传送组件包括主动轮、传送带以及从动轮，传送带滚动安装在主动轮与从动轮之间，传送带表面开设有漏孔；通过驱动主动轮带动传送带运转，对落在传送带表面的薯片进行传送，薯片在传送过程中进行撒料作业。

作为本发明进一步的方案：所述滤油组件包括活动板，活动板通过电动伸缩杆实现在储料箱内部上下活动，活动板内部开设有漏油孔，漏油孔用于渗油；活动板左右两侧安装有滑轮，储料箱内壁开设有滑轨，活动板左右两侧的滑轮滚动安装在储料箱内部的滑轨表面；所述储料箱下端左右两侧设有导油管，导油管底端接通储油罐。

作为本发明进一步的方案：电动伸缩杆活动安装在限位筒内部，电动伸缩杆表面环绕有挡块，电动伸缩杆在挡块与限位筒底端之间的部分上安装有压缩弹簧。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

所述的复合薯片生产线能够将经过油炸后的薯片通过滤油装置甩出多余油分后通过导料板落入至撒粉装置内部，撒粉装置对进入的薯片进行喷洒调味料，进而实现复合薯片的流水线生产，实现薯片的高效加工；