[发明专利]一种食品加工机的控制方法

权利要求书

1.一种食品加工机的控制方法，所述食品加工机包括制浆腔室、控制制浆腔室打开及关闭的排液组件和向制浆腔室内通入蒸汽的蒸汽产生装置，其特征在于：所述控制方法包括：

排液组件处于开启状态时，蒸汽产生装置向制浆腔室内通入蒸汽，蒸汽通过排液组件排出制浆腔室。

2.根据权利要求1所述食品加工机的控制方法，其特征在于：该控制方法应用于浆液的排出过程，通入的蒸汽驱使制浆腔室内的浆液排出。

3.根据权利要求2所述食品加工机的控制方法，其特征在于：浆液的排出过程包括排汁阶段和排渣阶段，其中，该控制方法应用于排汁阶段。

4.根据权利要求2所述食品加工机的控制方法，其特征在于：浆液的排出过程包括排汁阶段和排渣阶段，其中，该控制方法应用于排渣阶段。

5.根据权利要求3或4所述食品加工机的控制方法，其特征在于：在排汁阶段结束后，且在排渣阶段开始前，还设置有向制浆腔室内进水冲渣的步骤；

或者，在排渣过程中，还设置有向制浆腔室内进水冲渣的步骤；

或者，所述食品加工机还包括接浆杯，排汁阶段排出的浆汁与排渣阶段排出的浆渣均排入接浆杯内；

或者，所述食品加工机还包括接浆杯和废水盒，其中，排汁阶段排出的浆汁排入接浆杯，且排渣阶段排出的浆渣排入废水盒。

6.根据权利要求4所述食品加工机的控制方法，其特征在于：在排汁阶段结束后，且在排渣阶段开始前，还设置有增压阶段：排液组件关闭，蒸汽产生装置向制浆腔室内通入蒸汽增压。

7.根据权利要求6所述食品加工机的控制方法，其特征在于：增压阶段中，蒸汽持续或者间歇的通入制浆腔室。

8.根据权利要求4所述食品加工机的控制方法，其特征在于：所述浆液为未经熬煮的生浆液，且在排汁过程中，蒸汽产生装置向制浆腔室内通入蒸汽以加热生浆液，在排渣过程中，制浆腔室内形成的泡沫包裹浆渣由排液组件排出。

9.根据权利要求8所述食品加工机的控制方法，其特征在于：排汁过程中，蒸汽持续或间歇的通入制浆腔室。

10.根据权利要求1所述食品加工机的控制方法，其特征在于：所述制浆腔室为密闭结构，且排液组件为蒸汽排出的唯一出口；

或者，排液组件处于开启状态时，蒸汽持续或者间歇的通入制浆腔室。

11.根据权利要求1所述食品加工机的控制方法，其特征在于：所述食品加工机还包括接浆杯，所述制浆腔室内的浆液通过排液组件排入接浆杯内，其中，该控制方法应用于浆液加热，通入的蒸汽由排液组件排出并对接浆杯内的浆液进行加热。

12.根据权利要求11所述食品加工机的控制方法，其特征在于：排入接浆杯内的浆液为生浆液，其中，蒸汽对接浆杯内的生浆液进行熬煮。

13.根据权利要求1所述食品加工机的控制方法，其特征在于：该控制方法应用于食品加工机制浆前，通入的蒸汽对制浆腔室及排液组件进行蒸汽消毒；

或者，该控制方法应用于制浆后的清洗过程，通入的蒸汽驱使制浆腔室内的残渣和/或者清洗水由排液组件排出。