[发明专利]一种耐盐植物乳杆菌C4及其应用

说明书

本发明公开了一种耐盐植物乳杆菌C4及其应用，涉及微生物技术领域。植物乳杆菌C4(Lactobacillus plantarum)保藏编号为CGMCC No.19439。本发明还公开了耐盐植物乳杆菌C4的应用。本发明分离出的耐盐植物乳杆菌C4能够将大米草变废为宝，长期保存和利用；有效提高大米草青贮的发酵品质；发酵后的大米草有效提高了山羊瘤胃降解率。

技术领域

本发明涉及微生物技术领域，具体涉及一种耐盐植物乳杆菌C4及其应用。

背景技术

大米草属禾本科米草属，其天性耐盐耐淹、抗风浪，种子及无性分株可随海浪传播。由于其茎干密集粗壮、地下根茎发达，能够促进泥沙的快速沉降和淤积，1960年代从英、美等国引进用于防浪护堤、保护滩涂，由于其耐盐、耐贫瘠、耐淹、耐淤以及强大的繁殖性能，各地迅速繁殖扩张成为入侵物种，威胁到当地海岸生态系统、影响湿地滩涂养殖、阻塞船道等，带来巨大经济损失，已被列入全球最具威胁性的100种外来生物名录，而中国是全球受其危害最严重的国家之一。专家们采用各种物理、化学和生物学等方法尝试对其进行治理和根除，但是都没有可彻底清除的研究成果。

然而，大米草具有丰富的常规营养成分、矿物质元素和维生素组成，其粗蛋白质含量可达9％-13％DM，粗纤维含量和粗脂肪含量分别为23％-27％DM和1.43％-2.26％DM。

利用大米草草粉饲喂福建黄兔与太行山兔杂交后代研究中发现，试验兔的血清总蛋白含量和白蛋白含量随大米草草粉添加量的增加而升高，其中添加15％大米草草粉处理组试验兔的血清总蛋白含量和白蛋白含量最高，另外15％和20％大米草草粉处理组的甘油三酯含量显著降低。郑贵荣等研究报道也表明大米草草粉在肉鸡的饲养中，也能显著提高其生产性能和经济效益。

青贮饲料具有适口性好、营养损失少和易贮存等优点，其品质的好坏，将直接影响到动物的生产性能，进而影响养殖企业的经济效益。将青贮词料中分离得到的优良乳酸菌添加到青贮饲料中可以有效改善青贮发酵品质。

但是，同一种乳酸菌剂添加到不同饲草原料中，青贮效果不同。青贮原料中乳酸菌的种类、数量及活性是影响青贮词料发酵品质的重要因素。同时，现有乳酸菌株耐盐性不佳。

因此，发明一种耐盐乳酸菌株，能够在10％盐浓度中生长，且能显著提高青贮饲料的品质是本领域技术人员亟需解决的问题。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了一种耐盐植物乳杆菌C4及其应用，所筛选出的耐盐植物乳酸菌不仅能够在10％耐盐溶度中生长，且在大米草中添加后，能够有效提高大米草青贮料的发酵品质，可在畜牧场大米草青贮调制中或者在其他滩涂生长或盐含量较高的饲草或农作物的青贮调制中被大规模应用。另外，这些菌株在正常培养基中，生长也迅速，也可作为一般牧草的青贮发酵启动的促进剂应用，并且进一步提高山羊瘤胃降解率。

耐盐植物乳酸菌株：Lactobacillus plantarum，属于植物乳酸菌，命名为C4，于2020年2月28日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC)，保藏编号No.19439，保藏地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种耐盐植物乳杆菌Lactobacillus plantarumC4，保藏编号为CGMCC No.19439。

本发明还提供了上述的耐盐植物乳杆菌Lactobacillus plantarumC4在青贮发酵中的应用。

优选的：青贮材料为大米草。

本发明还提供了上述的耐盐植物乳杆菌Lactobacillus plantarumC4在提高山羊瘤胃降解率中的应用。

优选的：山羊为福清山羊。