[发明专利]一种鱼鳞去除装置

说明书

本发明属于水产品加工技术领域。为解决目前在进行鱼鳞批量去除操作中存在的技术问题，本发明提供一种鱼鳞去除装置，包括鱼体滑道，其特征在于：所述鱼体滑道由两根滑轨构成，两滑轨之间的间隙形成滑鱼槽，所述的两根滑轨平行设置；在滑鱼槽的上方设有夹鱼板，所述的夹鱼板为两块，沿滑鱼槽的走向前后设置；在鱼体滑道一侧设有夹鱼气缸；还包括设置在两夹鱼板之间的刮鳞装置，刮鳞装置包括滑块，在滑鱼槽的上方及底部分别设有刮鳞刷，上下刮鳞刷通过升降装置分别与滑块连接固定。该装置能够对滑鱼槽上滑动的鱼体进行连续的除鳞操作，可适应大批量的鱼体除鳞操作，极大提高了操作效率。

技术领域

本发明属于水产品加工技术领域，具体涉及一种鱼鳞去除装置。

背景技术

在海洋食品的加工过程中往往需要大量海洋鱼作为原料，在对原料鱼的处理过程中最先的一步便是对鱼鳞的去除。传统加工方法中，鱼鳞的去除往往采用人工操作，虽然鱼鳞的去除效果很好，但是效率过于低下，而且需要大量的人工，无疑对生产成本造成了增加。目前关于自动化去除鱼鳞的装置有过报道，如CN104095018A，去鱼鳞机，该装置采用水流喷射的方法进行鱼鳞去除，虽然方法可行，但在操作过程中需要消耗大量的水资源，尤其针对目前水资源日渐枯竭的情况下，该装置同样会增加生产成本。CN108782715A，鱼类鳞片去除装置，该装置通过转动的除鳞辊进行初步除鳞，然后通过刷鳞辊对鱼体表面残留的鱼鳞进行彻底清除。该装置利用除鳞辊及刷鳞辊的转动带动鱼体前行，在前行的同时利用除鳞辊上的刮片对鱼鳞进行刮除。但该装置也存在一定的缺陷，鱼鳞的生长是由鱼头向鱼尾方向层层覆盖生长的，当刮片逆向刮向鱼鳞时，鱼鳞容易挂掉，而如果刮片由鱼头向鱼尾方向刮除，则鱼鳞很难以被挂掉，导致在连续操作时，难以保证每条鱼的鱼鳞都能得到彻底刮除。CN209152165U，一种自动脱鱼鳞机，该装置是采用毛刷辊对鱼鳞进行刮除，在刷毛辊的上方设置鱼体固定装置，该装置利用毛刷辊对鱼体表面鱼鳞的刮除类似于人工手持刷子对鱼鳞进行刷除，效果较好，但鱼体固定装置需要人工将鱼体固定在固定装置上，该装置对少量的鱼加工比较实用，如果大量的鱼需要加工时，每条鱼都需要人工固定则明显不能达到操作要求。因此，现有的鱼鳞去除装置在针对大量鱼类的集中加工仍显得加工能力不足，需要针对现有的鱼鳞去除装置做出进一步的改进。

发明内容

为解决目前在进行鱼鳞批量去除操作中存在的技术问题，本发明提供一种鱼鳞去除装置，利用该去除装置达到快速去除鱼鳞、保证去除质量、减少人工参与、提高效率的技术目的。

为实现上述技术目的，本发明采用的技术方案为：一种鱼鳞去除装置，包括鱼体滑道，其特征在于：所述鱼体滑道由两根滑轨构成，两滑轨之间的间隙形成滑鱼槽，所述的两根滑轨平行设置；在滑鱼槽的上方设有夹鱼板，所述的夹鱼板为两块，沿滑鱼槽的走向前后设置；在鱼体滑道一侧设有夹鱼气缸，两块夹鱼板通过夹鱼气缸气缸杆的带动可同步靠近或远离滑鱼槽；还包括设置在两夹鱼板之间的刮鳞装置，刮鳞装置包括滑块，在滑鱼槽的上方及底部分别设有刮鳞刷，上下刮鳞刷通过升降装置分别与滑块连接固定；滑块可在滑块气缸的驱动下带动两刮鳞刷在两夹鱼板之间沿滑鱼槽走向前后往复滑动。

进一步的，还包括二级除鳞装置，所述二级除磷装置包括滑鱼槽、两夹鱼板、夹鱼气缸及刮鳞装置，所述构成滑鱼槽的两根滑轨由起始端向末端之间的宽度逐渐收窄，在两根滑轨上设有与滑轨同轴设置的翻鱼导板，两翻鱼导板的截面构成V型。

进一步的，所述滑鱼槽倾斜设置，滑鱼槽与水平面之间形成5-30°的夹角，滑鱼槽的高点形成进入端，滑鱼槽的低点形成滑出端。

进一步的，还包括指向滑鱼槽的喷水嘴，喷水嘴倾斜设置，喷水嘴喷出的水流能够推动鱼体在滑鱼槽上滑动。

进一步的，所述刮鳞装置包括导轨，滑块位于导轨上，滑块的上下表面上分别固定指向滑鱼槽的支撑杆，支撑杆的端部固定电动推杆，电动推杆的活塞杆端部设有镶嵌板，所述刮鳞刷镶嵌在镶嵌板上。