[发明专利]一种灶具的火力监控方法、系统及灶具

说明书

本申请提供了一种灶具火力监控方法、系统及灶具，通过获取烹饪者的身份信息，依据所述身份信息确定所述烹饪者能够使用的最大火力档位，输出相应的火力调节指令，将所述灶具的最高火力档位调节成所述最大火力档位。同时监测烹饪者的行为和灶具的炉火状态，在发生异常时自动调节灶具档位并报警。本申请提高了烹饪操作和烹饪环境的安全性。

技术领域

本申请涉及智慧厨房技术领域，特别地涉及一种灶具的火力监控方法、系统及灶具。

背景技术

目前的厨房环境允许用户自由烹饪，烹饪的时间、火候等都由用户自己控制。一方面给用户提供了很大的自主空间，同时也带来了一些安全隐患。比如，对于老人来说，他们的反应速度和身体的灵活程度有了一定的下降，不能够及时反应，有时候走神或者离开忘记关火，就容易造成危险。年少者烹饪时，使用太大的火力也存在潜在威胁，他们对于灶具火力没有清楚的认知，不会判断火的大小，当危险发生时也不懂得安全处理，小危险可能造成严重后果。现有技术目前还无法有效解决这一隐患。

发明内容

针对上述问题，本申请提供一种安全性高的灶具火力监控方法、系统及灶具。

第一方面，本申请提供了一种灶具火力监控方法，包括：

获取烹饪者的身份信息；

依据所述身份信息确定所述烹饪者能够使用的最大火力档位；

输出相应的火力调节指令，以将所述灶具的最高火力档位调节成所述最大火力档位。

更进一步的，获取烹饪者的身份信息，包括：

通过识别烹饪者的图像信息来获取所述烹饪者的特征信息；

将所述特征信息在身份数据库中进行比对，得到所述烹饪者的身份信息。

更进一步的，依据所述身份信息得到所述烹饪者能够使用的最大火力档位，包括：

依据所述身份信息检索档位数据库，得到与所述烹饪者所属群体对应的适宜火力档位和所述烹饪者的习惯火力档位；

依据所述适宜火力档位和所述习惯火力档位确定所述烹饪者能够使用的最大火力档位。

更进一步的，依据所述适宜火力档位和所述习惯火力档位确定所述烹饪者能够使用的最大火力档位，包括：

依据所述烹饪者的身份信息获取所述烹饪者使用所述灶具的次数；

依据如下公式得到所述烹饪者能够使用的最大火力档位：

P＝M×(1-n％)+N×n％，n＝γ·x

其中，P为最大火力档位，M为适宜火力档位，N为习惯火力档位，n为权重参数，x为所述烹饪者使用所述灶具的次数，γ为比例系数。

更进一步的，所述方法还包括：

监测所述烹饪者的烹饪行为和所述灶具的炉火状态；

若监测到所述烹饪者的烹饪行为为离开烹饪区域，且所述灶具的炉火状态为未熄灭状态，则检测所述灶具的工作模式是否为短时间烹饪模式；

当所述灶具的工作模式为短时间烹饪模式时，开启监测预警模式。

更进一步的，当所述灶具的工作模式为短时间烹饪模式时，开启监测预警模式，包括：

监测所述灶具的炉火火力；

若监测到所述灶具的炉火火力在第一时间段内未被调小，则控制所述灶具将正在使用的火力档位调节到最低火力档位，并发出预警信息；

若在所述灶具的火力档位调节到最低火力档位后，监测到所述灶具的炉火火力在第二时间段内未被调小，则控制所述灶具自动断气，并发出提示信息。