[发明专利]黄精加工方法和黄精制品有效
| 申请号： | 202010049441.6 | 申请日： | 2020-01-16 |
| 公开（公告）号： | CN111202241B | 公开（公告）日： | 2022-09-09 |
| 发明（设计）人： | 王端生 | 申请（专利权）人： | 山东东兴源食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/10 | 分类号： | A23L33/10;A23L33/105;A23L5/10;A23L5/30;A23L29/00;A23L3/40;A61K36/8969;A61P39/00;A61P39/06;A61P31/04;A61K125/00 |
| 代理公司： | 北京头头知识产权代理有限公司 11729 | 代理人： | 吕艳英 |
| 地址： | 271118 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 黄精 加工 方法 制品 | ||
【权利要求书】：
1.一种黄精加工方法，其特征在于，依次包括前处理步骤、破壁步骤和提取步骤；
其中，所述前处理步骤包括在0.7～1.0MPa压力下的超高压蒸制步骤和半发酵步骤；
其中，所述破壁步骤为超声破壁步骤；
其中，所述提取步骤包括第一提取步骤和第二提取步骤；所述第一提取步骤为微波、超声波辅助提取，采用的第一提取剂为水；所述第二提取步骤为超声波辅助提取，采用的第二提取剂为醇；
其中，所述半发酵步骤包括加入黄精质量的1～4％的纤维素酶。
2.根据权利要求1所述的黄精加工方法，进一步包括对提取步骤的产物进行的固液分离步骤。
3.根据权利要求2所述的黄精加工方法，所述固液分离步骤产生的液体组分经过浓缩制成液体制剂或者经过浓缩、干燥制成粉剂；所述固液分离步骤产生的固体组分经过粉碎、干燥和粉碎制成食品。
4.根据权利要求1至3中任一项所述的黄精加工方法，所述超高压蒸制步骤包括在150～200℃的温度下，在0.7～1.0MPa的高压蒸汽中蒸制3至4小时。
5.一种黄精制品，通过根据权利要求1至4中任一项所述的方法制备。
6.根据权利要求5所述的黄精制品，所述黄精制品为粉剂或液体制剂。
7.根据权利要求6所述的黄精制品，所述黄精制品为食品。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于山东东兴源食品有限公司，未经山东东兴源食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/202010049441.6/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
