[发明专利]生物活性青口贝提取物及其用途

权利要求书

1.一种生物活性非脂质提取物，该提取物由从新西兰青口贝(新西兰绿唇贻贝)获得的分离的10kDa或1kDa分子量的级分组成，其中该提取物表现出选自以下中的一种或多种的生物活性：抗氧化活性、抗高血压活性、抗微生物活性、抗病毒活性和抗寄生虫活性。

2.如权利要求1所述的提取物，其中10kDa的级分包含多种生物活性物质，这些生物活性物质选自包括以下的组：游离氨基酸；肽；隐秘肽；糖和/或含糖化合物，包括核苷及其衍生物；碳水化合物，包括糖缀合物，诸如糖苷、糖胺、糖蛋白、糖肽、肽聚糖；含氮化合物，包括嘌呤；酚类化合物；矿物质；代谢物。

3.如权利要求1所述的提取物，其中1kDa的级分包含多种生物活性物质，这些生物活性物质选自包括以下的组：游离氨基酸；小肽，诸如二肽、三肽、四肽、五肽；小隐秘肽；小糖和/或含糖化合物，包括核苷及其衍生物；小含氮化合物，包括嘌呤；小酚类化合物；矿物质；小分子代谢物。

4.如权利要求1或2所述的提取物，其中该提取物包含在约1重量％至10重量％之间的游离形式的氨基酸。

5.如权利要求4所述的提取物，其中该提取物包含相对较高比例的氨基酸精氨酸和/或甘氨酸。

6.如权利要求1所述的提取物，其中该提取物表现出ACE抑制活性。

7.如权利要求1所述的提取物，其中该提取物表现出DPPH清除活性。

8.一种组合物，该组合物包含如前述权利要求中任一项所述的提取物。

9.如权利要求8所述的组合物，其中该组合物是药物、营养保健品、兽医、化妆品、药妆品或食品组合物。

10.如权利要求8或9所述的组合物，其中该组合物是抗高血压组合物。

11.如权利要求10所述的组合物，其中抗高血压作用由该提取物中存在的一种或多种游离氨基酸和/或一种或多种隐秘肽和/或一种或多种肽提供。

12.如权利要求10所述的组合物，其中该提取物包含至少30％的潜在生物活性抗高血压肽。

13.如权利要求10所述的组合物，其中该提取物包含多种肽，其中至少一种肽选自包括具有以下氨基酸序列的肽的组：Phe-Phe；Leu-Asp-Leu；Leu-Glu-Leu；Leu-Gly-Leu；Leu-Asn-Phe；Leu-Thr-Phe；Leu-Trp；Val-Asp-Phe；Val-Asp-Trp；Val-Glu-Phe；Leu-Leu-Phe；Leu-Trp-Phe。

14.如权利要求8或9所述的组合物，其中该组合物是抗氧化组合物。

15.如权利要求14所述的组合物，其中抗氧化作用由该提取物中存在的一种或多种游离形式的氨基酸、和/或一种或多种隐秘肽、和/或一种或多种肽、和/或包括核苷及其衍生物的一种或多种糖或含糖化合物、和/或包括嘌呤的一种或多种含氮化合物提供。

16.如权利要求15所述的组合物，其中该提取物包含一种或多种选自具有以下氨基酸序列的肽的肽：Leu-Val-Ser-Lys和/或Leu-Tyr-Glu-Gly-Tyr。

17.如权利要求15所述的组合物，其中该提取物包含至少5％的潜在生物活性抗氧化肽。

18.如权利要求14所述的组合物，其中该提取物是分离的1kDa分子量的级分。