[实用新型]一种捆蹄切片设备

说明书

本实用新型公开了一种捆蹄切片设备，包括面板、第二限位板和电机，所述面板的顶端面焊接有支撑块、第一限位板和固定架，所述第一限位板内开设有限位槽和连接槽，所述第二限位板内转动安装有螺杆，螺杆的底端面焊接有连接块，且连接块转动安装在连接槽内，第二限位板的底端面嵌入固定有限位架，限位架滑动安装在限位槽内，且第二限位板和第一限位板内开设有凹槽，所述第一限位板的一端焊接有支撑块，且第一限位板背离支撑块的一端焊接有滑槽板，所述滑槽板的内壁安装有毛刷，所述支撑块的顶端面安装有气缸，所述电机焊接在固定架的侧端面。本实用新型具备加工效率更高，操作更加便捷和实用性更佳的优点。

技术领域

本实用新型涉及捆蹄加工技术领域，具体为一种捆蹄切片设备。

背景技术

捆蹄切片设备是指：捆蹄是一道名菜，属于苏菜系；历史悠长，是江苏淮安涟水县高沟镇的特产。其中，有名的高沟捆蹄系属市级非物质文化遗产之一。自古就流传着“中秋向后日渐凉，高沟捆蹄相争尝，购货客人如云涌，只惜生产供不上”的民谣。此菜色泽酱红，咸鲜香甜，鲜嫩可口，食之不腻，细嚼慢品，回味无穷，初尝食味，久嚼生津。以猪肉为制作主料，高沟捆蹄的烹饪技巧以卤菜为主，口味属于咸甜味。

捆蹄在食用前多需要进行切片，但现有捆蹄多采用人工切片，造成费事费力，早使用量较多时加工效率较低，影响实际加工。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种捆蹄切片设备，具备加工效率更高，操作更加便捷和实用性更佳的优点，解决了现有捆蹄多采用人工切片，造成费事费力，早使用量较多时加工效率较低，影响实际加工的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种捆蹄切片设备，包括面板、第二限位板和电机，所述面板的顶端面焊接有支撑块、第一限位板和固定架，所述第一限位板内开设有限位槽和连接槽，所述第二限位板内转动安装有螺杆，所述第一限位板的一端焊接有支撑块，且第一限位板背离支撑块的一端焊接有滑槽板，所述滑槽板的内壁安装有毛刷，所述支撑块的顶端面安装有气缸，所述电机焊接在固定架的侧端面。

优选的，所述面板的底端面嵌入固定有支撑架，支撑架共设有四个，四个支撑架相对面板呈矩形阵列分布。

优选的，所述螺杆的底端面焊接有连接块，且连接块转动安装在连接槽内。

优选的，所述第二限位板的底端面嵌入固定有限位架，限位架滑动安装在限位槽内，且第二限位板和第一限位板内开设有凹槽。

优选的，所述气缸的输出轴上焊接有挡板，且挡板滑动安装在连接板的顶端面。

优选的，所述电机的输出轴上焊接有刀片，且刀片转动安装在滑槽板内。

优选的，所述面板的后端面安装有电源插头，且电源插头通过导线与气缸和电机电连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1、本实用新型通过设置第一限位板，达到了捆蹄切片设备使用时，操作人员将捆蹄放置在连接板上后，操作人员根据不同地区生产的捆蹄大小转动螺杆，且螺杆底端面通过连接块转动安装在连接槽内进行限位，螺杆转动时第二限位板通过底端面的限位架滑动在限位槽内进行限位，根据螺杆转动转动的方向带动第二限位板上升和下降，方便调节第二限位板和第一限位板之间的孔隙大小，方便根据捆蹄的大小进行调节，调节后操作人员通过电源插头外接电源打开气缸，气缸启动推动挡板向前滑动，滑动时推动捆蹄进入第二限位板和第一限位板中的凹槽内，同时从凹槽的一端到达另一端进行切片，方便操作人员操作人员操作的同时，使切片上料更加方便快捷，节约工作时间。