[实用新型]一种豆腐切块装置

说明书

本实用新型公开了一种豆腐切块装置，包括支撑板，设置在支撑板上的切刀支架、托板和电动推杆，以及设置在切刀支架上的切刀机构，所述支撑板的中心位置上开设有圆形的安装槽，所述安装槽内设置有圆形的转动座，所述支撑板的底部上设置有旋转电机一，所述旋转电机一的输出端连接在转动座的底部上，所述托板固定在转动座上，所述切刀机构设置在托板的上方，且切刀机构在移动的过程中，切刀机构的底端与托板的上表面滑动接触，本实用新型的切块装置便于对豆腐进行切块处理，能够克服现有技术中人工劳动强度大、切割工序繁琐和切割效果差等缺陷，具有人工劳动强度小、切块工序简单、切块效率高和切块效果好的优点，且其使用方便，省时省力。

技术领域

本实用新型涉及豆制品加工技术领域，特别涉及一种豆腐切块装置。

背景技术

豆腐和其它豆制品是中华民族的传统食品，深受广大人民喜爱，豆腐在加工完成后需要将豆腐切成大小相同的块状豆腐以便于后续的加工或者包装，传统的豆腐切块方法是操作人员利用刀和尺手工将豆腐切块，传统的豆腐切块方法切制出来的豆腐块形状及尺寸大小不统一，且效率低，费时费力，还不卫生，豆腐块大小也不一致，目前，对于一些主要用于豆腐加工厂的豆腐切块机，能够快速对豆制品进行切块作业，能够提高工作效率，减轻操作人员的劳动强度，但是其切块的工序较为复杂，并且切块的效果也不能够保证，同时只能切割出单一大小的小豆腐块，无法满足生产需求。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种豆腐切块装置，便于对豆腐进行切块处理，能够克服现有技术中人工劳动强度大、切割工序繁琐和切割效果差等缺陷，具有人工劳动强度小、切块工序简单、切块效率高和切块效果好的优点，且其使用方便，省时省力，适于实用。

为了解决上述技术问题，本实用新型的技术方案为：

一种豆腐切块装置，包括支撑板，设置在支撑板上的切刀支架、托板和电动推杆，以及设置在切刀支架上的切刀机构，所述支撑板的中心位置上开设有圆形的安装槽，所述安装槽内设置有圆形的转动座，所述支撑板的底部上设置有旋转电机一，所述旋转电机一的输出端连接在转动座的底部上，所述托板固定在转动座上，所述支撑板上平行开设有两条支撑滑槽，两条所述支撑滑槽开设在安装槽的两侧，所述切刀支架包括第一切刀支架和第二切刀支架，所述第一切刀支架和第二切刀支架的结构相同，所述第一切刀支架的底端设置在一条支撑滑槽内，第二切刀支架的底端设置在另一条支撑滑槽内，所述第一切刀支架和第二切刀支架的同一侧上均连接有可推动第一切刀支架和第二切刀支架沿支撑滑槽移动的电动推杆，所述切刀机构设置在第一切刀支架和第二切刀支架之间，所述第一切刀支架上设置有旋转电机二，所述旋转电机二的输出端与切刀机构的一端固定连接，且切刀机构的另一端与第二切刀支架转动连接，所述切刀机构设置在托板的上方，且切刀机构在移动的过程中，切刀机构的底端与托板的上表面滑动接触。

优选的，所述切刀机构包括多个并排设置的切刀组，以及连接多个切刀组的第一连接杆、转动轴和第二连接杆，所述转动轴的一端与第一切刀支架上的旋转电机二的输出端相连接，其另一端转动连接在第二切刀支架上。

优选的，所述切刀组包括切刀片，以及固定切刀片的切刀座，所述第一连接杆垂直穿过多个切刀组的切刀座的同一端，并与切刀座转动连接，所述第二连接杆垂直穿过多个切刀组的切刀座的另一端，并与切刀座转动连接，所述转动轴垂直穿过多个切刀组的切刀座的中心处，并与切刀座转动连接。

优选的，所述第一切刀支架和第二切刀支架上均设置有呈环形的转动槽，且两个转动槽呈相对设置，所述第一连接杆的两端和第二连接杆的两端分别伸入到两个转动槽内。

优选的，所述切刀座上设置有与转动轴相垂直的顶紧螺栓，所述顶紧螺栓的前端旋入至切刀座内并顶在转动轴上。

优选的，所述切刀片沿支撑滑槽的长度方向移动时，切刀片呈倾斜设置，切刀片的刀刃的最低点与托板的上表面滑动接触，且切刀片的刀刃与托板的上表面形成的夹角角度为30°—60°。