[实用新型]一种便于清理用的发酵罐

说明书

本实用新型公开了一种便于清理用的发酵罐，包括发酵罐、放置机构、盖板、清洗机构、进水管、旋转阀、转盘、储水室、连接管、方管、喷水孔和转动机构。本实用新型的有益效果是：当发酵罐使用完毕后，在需要清理时，通过进水管的安装使外部水源进行注入，使储水室内的水压力加强，从而有利于对发酵罐内部的杂物进行冲刷，储水室内部的水通过连接管和多个方管进行疏导，使储水室内部的水通过过喷水孔喷出，从而有利于对发酵罐内部侧壁进行多方位冲刷，同时在盖板的内部安装有转动机构，通过转动机构的驱动，从而使转盘和连接管转动，有利于连接杆外部的喷水孔对发酵罐内部进行转动喷洒，使发酵罐内部更加清洁，提高了发酵罐清洗的效率。

技术领域

本实用新型涉及一种发酵罐，具体为一种便于清理用的发酵罐，属于发酵罐技术领域。

背景技术

发酵罐，指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，其容积在1m³至数百m³，该设备采用内循环方式，用搅拌桨分散和打碎气泡，它溶氧速率高，混合效果好。

然而，传统小型泡菜研制加工坊在对发酵罐在清洗时需要通过刷子或者其他工具进行清洗，这样对罐体内壁损伤很大，同时不方便对罐体内部边角进行清理，从而导致罐体杂物清理不全面，影响后续的发酵工序。

实用新型内容

本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种便于清理用的发酵罐，操作灵活，便于对普通型发酵罐内部进行全方位冲刷清洗，提高了清洗的效率。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的，一种便于清理用的发酵罐，包括发酵罐和安装于所述发酵罐外部的放置机构，所述放置机构包括盖板，所述盖板与所述发酵罐的顶部卡合；所述盖板内部安装有清洗机构，所述清洗机构包括进水管、旋转阀、转盘、储水室、连接管、方管和喷水孔，所述盖板的顶部安装有所述旋转阀，所述旋转阀的顶部安装有所述进水管；所述盖板内部设有所述转盘，所述转盘内部设有所述储水室，且所述进水管通过所述旋转阀与所述储水室内部连通；所述转盘的底部安装有所述连接管，所述连接管的一端与所述储水室内部连通，所述连接管的另一端贯穿于所述盖板延伸至所述发酵罐内部；所述连接管的外部安装有多个呈等距且对称分布的所述方管，所述方管的两端与所述连接管的内部连通；多个所述方管的侧壁设有多个呈等距分布的所述喷水孔，且多个所述喷水孔与所述方管的内部连通，所述盖板内部安装有转动机构。

优选的，为了方便对所述盖板进行拿持提取，所述放置机构还包括拉手，所述拉手设有两个，两个所述拉手的底部与所述盖板的顶面边缘固定连接。

优选的，为了方便对所述发酵罐进行放置和固定，所述放置机构还包括底座，所述底座设有多个，且多个所述底座的顶部与所述发酵罐的底部边缘固定连接。

优选的，为了方便对清洗后的杂物进行排出，所述发酵罐的底部安装有排污机构，所述排污机构包括排污槽、排污管和阀门，所述发酵罐的底部内侧设有所述排污槽，且所述排污槽与所述发酵罐的内部连通；所述发酵罐的底部侧壁安装有所述排污管，且所述排污管通过所述阀门与所述排污槽的一端连通。

优选的，为了使所述喷水孔对在所述发酵罐内部进行全方位冲刷，同时对后续的发酵工作起到了搅拌的作用，所述转动机构包括活动槽、齿轮盘、斜齿盘、轴承和转轴，所述盖板的内部设有所述活动槽，所述转盘设于所述活动槽内部；所述连接管与所述盖板转动连接，且所述转盘通过所述连接管与所述活动槽内部转动连接；所述转盘的底部安装有所述齿轮盘，所述活动槽的一侧内部安装有两个所述轴承，且所述转轴与两个所述轴承转动连接；所述转轴的一端延伸至所述活动槽内部，所述转轴的另一端贯穿于所述盖板侧壁延伸至所述盖板的外侧；所述转轴的一端安装有所述斜齿盘，所述斜齿盘与所述齿轮盘垂直啮合。

优选的，为了方便对所述转轴进行转动，所述转动机构还包括摇把，所述摇把的一侧与所述转轴的另一端固定连接。