[实用新型]一种魔芋面加工装置

说明书

本实用新型公开了一种魔芋面加工装置，包括挤料轴，所述挤料轴包括转轴及连接在转轴上的螺旋叶片，所述转轴的一端为用于连接驱动轴的驱动端，转轴的另一端为挤料轴的挤出端，所述驱动端上设置有连接杆，所述连接杆的一端与驱动端的端面相接，所述连接杆的横截面外形呈矩形，且连接杆的中心线与转轴的轴线共线；连接杆朝向驱动端的投影落在所述驱动端的边缘以内；所述连接杆的自由端上还设置有内螺纹孔，所述内螺纹孔的轴线与转轴的轴线共线；还包括套设在转轴上的密封组件，所述密封组件在转轴上的位置位于螺旋叶片与驱动端之间的轴段上。该装置的结构设计方便拆装，在运用于魔芋面间断制作时，具有便于清洗的特点。

技术领域

本实用新型涉及面条加工技术领域，特别是涉及一种魔芋面加工装置。

背景技术

魔芋在我国有广泛的种植，同时中国人吃魔芋的历史悠久，可以追溯到一千七百多年前。魔芋不仅口感独特，且魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质含量高于马铃薯和甘薯，微量元素丰富，还含有维生素A、维生素B等，特别是葡甘聚糖含量丰富，具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效，现目前，魔芋仍然是大多数人喜好的食物之一。

现目前，魔芋除了被广泛制作为凝胶状魔芋块用于烹饪以外，魔芋面也是一种重要的魔芋制品。区别于凝胶状魔芋块，魔芋面的制作包括挤出步骤，以上挤出步骤一般为将魔芋精粉与面粉等混合后得到面团，以上面团通过挤出设备的挤压，在经过挤出板上的通道后形成细长的魔芋面。

现有用于魔芋面生产的挤出设备一般用于连续生产，其结构结构复杂，用于间断制作时，清洗不便。

实用新型内容

针对上述提出的现有用于魔芋面生产的挤出设备一般用于连续生产，其结构结构复杂，用于间断制作时，清洗不便，本实用新型提供了一种魔芋面加工装置，该装置的结构设计方便拆装，在运用于魔芋面间断制作时，具有便于清洗的特点。

为解决上述问题，本实用新型提供的一种魔芋面加工装置通过以下技术要点来解决问题：一种魔芋面加工装置，包括挤料轴，所述挤料轴包括转轴及连接在转轴上的螺旋叶片，所述转轴的一端为用于连接驱动轴的驱动端，转轴的另一端为挤料轴的挤出端，所述驱动端上设置有连接杆，所述连接杆的一端与驱动端的端面相接，所述连接杆的横截面外形呈矩形，且连接杆的中心线与转轴的轴线共线；连接杆朝向驱动端的投影落在所述驱动端的边缘以内；

所述连接杆的自由端上还设置有内螺纹孔，所述内螺纹孔的轴线与转轴的轴线共线；

还包括套设在转轴上的密封组件，所述密封组件在转轴上的位置位于螺旋叶片与驱动端之间的轴段上。

本方案中，所述挤料轴即为螺旋挤出机的推料轴：在转轴获得绕自身轴线旋转的动力后，螺旋叶片随转轴转动，从而使得面团在螺旋叶片的作用下不断向挤料轴的挤出端运动，最终达到挤料目的。

所述驱动端即为挤料轴连接动力源的一端。