[实用新型]粉状调味料下料装置

说明书

本实用新型的粉状调味料下料装置包括若干自动下料机构、支撑架，所述自动下料机构与支撑架可拆卸连接，自动下料机构包括盛料盒、第一驱动电机、第一螺旋送料杆、第二驱动电机、第二螺旋送料杆、控制器。使用时，控制器通过控制各个调味料对应的驱动电机，以控制调味料的种类，并通过设定下料时间来控制调味料的用量。第一螺旋输送杆能够将调味料搅拌均匀，使第一腔室内的调味料的密度保持一致，因此在出料时间一定下，调味料出去的量也是定的，达到了自动精准下料的目的。

技术领域

本实用新型涉及烹饪装置技术领域，尤其涉及一种粉状调味料下料装置。

背景技术

中国的菜系众多，各个菜系的调味料的种类和用量都不相同。同时，同一厨师对于同一道菜的调味料的用量也存在差异，在实际做菜过程中，还会出现少放调味料的情况。调味料种类和用量的差异都会导致菜的口感不同。一个经验丰富的厨师会较为准确地配置调味料以及用量。但是对于一个新手厨师就不太容易掌握调味料的使用，且不同的厨师对于同一道菜的调味料的使用也有差异。如果一家餐饮店换了厨师，就会导致菜品的口感发生变化，这就会影响客源的稳定性。同时，市面上有大量的餐饮连锁店，由于厨师不同，厨师的经验也不同，同一品牌的连锁店的菜品的口感很难保持一致，这就会影响餐饮行业的发展。

发明内容

有鉴于此，有必要提供一种能够准确控制调味品种类和用量的粉状调味料下料装置。

一种粉状调味料下料装置包括若干自动下料机构、支撑架，所述自动下料机构与支撑架可拆卸连接，自动下料机构包括盛料盒、第一驱动电机、第一螺旋送料杆、第二驱动电机、第二螺旋送料杆、控制器，所述盛料盒与支撑架可拆卸连接，第一驱动电机的机身与盛料盒固定连接，第一驱动电机的转轴穿过盛料盒的侧壁并与第一螺旋送料杆固定连接，第一螺旋送料杆位于盛料盒中，第二驱动电机位于第一驱动电机的下方，第二驱动电机的机身与盛料盒固定连接，第二驱动电机的转轴穿过盛料盒的侧壁并与第二螺旋送料杆的第一端固定连接，第二螺旋送料杆位于盛料盒中并位于第一螺旋送料杆的正下方，第二螺旋送料杆的第二端正对的盛料盒的侧壁上设有出料口，盛料盒的出料口与第二螺旋送料杆的第二端相正对，控制器与第一驱动电机、第二驱动电机电性连接，以控制第一驱动电机和第二驱动电机的运行，工作时，第一螺旋送料杆的螺旋方向与第二螺旋送料杆的螺旋方向相反。

优选的，所述盛料盒包括上盖体、下盒体，上盖体和下盒体螺纹连接，下盒体包括第一腔室和第二腔室，第一腔室的顶部设有进料口，第一腔室的进料口与上盖体螺纹连接，第一腔室的上端的空间为立方体状，第一腔室的下端的空间为半圆柱状，第一螺旋送料杆的轴线与第一腔室的半圆柱状的空间的轴线在同一直线上，第一螺旋送料杆的直径与第一腔室的宽度相同，第二腔室位于第一腔室的下方，第一腔室的出料口与第二腔室的进料口连通，第一腔室的出料口的宽度小于第一腔室的宽度，第二腔室为圆筒状，第二螺旋送料杆位于第二腔室中，第二腔室的内径与第二螺旋送料杆的直径相同，第二腔室远离第二驱动电机的一端的端口为盛料盒的出料口。

优选的，所述第一螺旋送料杆的螺旋叶片上设有若干槽口，以使调味料能够反向通过槽口。

优选的，所述支撑架包括圆盘、凸盘、棱柱体，所述圆盘的中间设有通孔，圆盘的上端与凸盘、棱柱体固定连接，凸盘的直径大于棱柱体的直径，凸盘上设有若干卡槽，卡槽的数量与盛料盒的数量相同，盛料盒的底部与凸盘通过卡槽卡合连接，所述棱柱体为筒状，棱柱体的通孔内孔的大小与圆盘的通孔的大小相同，棱柱体的侧面的数量与盛料盒的数量相同，棱柱体的每个侧面的下端设有通孔，盛料盒的第二腔室的侧壁穿过棱柱体的侧面的通孔，以使第二腔室的端口位于棱柱体的内孔中；所述棱柱体的侧面与盛料盒的侧壁设有相配合的卡槽和卡块，以使盛料盒与棱柱体固定连接。