[实用新型]一种瓜蒌子食品制作炒制设备

说明书

本实用新型涉及瓜蒌子炒制技术领域，且公开了一种瓜蒌子食品制作炒制设备，包括箱体和支撑架，所述箱体的外圆面套接有齿轮环和固定轴承，且固定轴承外圆面固定在支撑架上，所述支撑架侧壁的顶端固定安装有电机，所述电机的输出轴固定安装有传动轴，所述传动轴外圆面套接有圆齿轮，所述圆齿轮与齿轮环相啮合，所述箱体顶部的中部贯穿有转动连接有螺旋叶轮，所述螺旋叶轮的上端与传动轴的上端均固定安装有带轮，且两个带轮通过设置皮带传动连接，所述箱体的内侧壁固定安装有两组均匀分布的加热棒，所述箱体的底部为倾斜状，且箱体的下端开设有两个三角形的空腔。本实用新型解决了现有的瓜蒌子炒制装置能耗高，效率低，炒制的质量一般的问题。

技术领域

本实用新型涉及瓜蒌子炒制技术领域，具体为一种瓜蒌子食品制作炒制设备。

背景技术

瓜蒌子即栝楼子，中药名。主治：润肺，化痰，滑肠。治痰热咳嗽，燥结便秘，痈肿，乳少。为葫芦科植物栝楼及双边栝楼的干燥成熟种子，瓜蒌籽富含营养成份，其中蛋白质、脂肪、纤维素、维生素、微量元素及生物碱、黄酮类、甙类和有机酸等含量颇丰，是不可多得的药膳食品，长期食用，有益健康。

瓜蒌子在烘烤之后需要进行炒制工作，从而使瓜蒌子变的更加香甜，味道更好，现有的瓜蒌子炒制方式比较传统，利用滚筒加热炒制，这样的缺点时热量散发快，能耗高，而且炒制的质量达不到高的要求，品质一般。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种瓜蒌子食品制作炒制设备，解决了现有的瓜蒌子炒制装置能耗高，效率低，炒制的质量一般的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种瓜蒌子食品制作炒制设备，包括箱体和支撑架，所述箱体的外圆面套接有齿轮环和固定轴承，且固定轴承外圆面固定在支撑架上，所述支撑架侧壁的顶端固定安装有电机，所述电机的输出轴固定安装有传动轴，所述传动轴外圆面套接有圆齿轮，所述圆齿轮与齿轮环相啮合；

所述箱体顶部的中部贯穿有转动连接有螺旋叶轮，所述螺旋叶轮的上端与传动轴的上端均固定安装有带轮，且两个带轮通过设置皮带传动连接，所述箱体的内侧壁固定安装有两组均匀分布的加热棒，所述箱体的底部为倾斜状，且箱体的下端开设有两个三角形的空腔，所述空腔与箱体内部斜面之间开设有开设有多个通风孔，两个空腔的底部之间连通有导风管，且导风管延伸至箱体的底部，导风管上固定安装有抽风机，所述箱体的底部连通有出料管，所述箱体的顶部开设有进料口。

优选的，所述出料管上设置有阀门。

优选的，每组所述加热棒数量不少于六个，且加热棒与螺旋叶轮之间留有间隙。

优选的，所述箱体上设置有观察窗，且观察窗采用玻璃材质。

优选的，所述螺旋叶轮的上端与箱体顶壁采用轴承转动连接。

优选的，所述导风管位于出料管的后方，所述抽风机固定在箱体的底部。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种瓜蒌子食品制作炒制设备，具备以下有益效果：

1、本实用新型通过设置的传动轴，圆齿轮皮带和带轮，在电机带动下，使得箱体与螺旋叶轮反方向转动，增加了瓜蒌子在箱体内部翻滚炒制的幅度，提高了炒制的效果，并且螺旋叶轮能够将位于底部的瓜蒌子翻至上方，提升翻炒质量。

2、本实用新型通过设置的多个均匀分布的加热棒，能够使得搅拌流动的瓜蒌子成分均匀的受热，配合抽风机，能够将箱体内一侧的热风抽吸至另一侧喷出，保证热量分布更加均匀，保证了炒制的品质。

附图说明

图1为本实用新型一种瓜蒌子食品制作炒制设备的正视图；