[实用新型]一种清洗效率高的食品加工机

说明书

本实用新型公开了一种清洗效率高的食品加工机，属于生活电器领域，解决了清洗水流无法持续冲刷粉碎杯盖的内壁导致清洗效率低的问题，解决该问题的技术方案主要包括机体和设于机体的粉碎杯体、粉碎杯盖、粉碎电机和粉碎刀片，粉碎杯盖盖住粉碎杯体并形成粉碎腔，粉碎电机的输出轴伸入粉碎腔内，粉碎刀片位于粉碎腔内并安装于粉碎电机的输出轴上，粉碎刀片的旋转范围下沿到粉碎腔的清洗水位的高度差为H1，粉碎腔的清洗水位到粉碎腔顶端的高度差为H2，H2＞H1。本实用新型主要用于提高粉碎杯盖的清洗效率，从而提高整个清洗过程的效率。

技术领域

本实用新型涉及生活电器，特别是一种清洗效率高的食品加工机。

背景技术

现有的一种食品加工机，采用小空间粉碎技术，具备自动清洗功能。由于粉碎腔较小，在制浆过程中，浆液会经常冲刷到粉碎杯盖的内壁上，因此会在粉碎杯盖的内壁上残留较多的物料残渣。由于自动清洗主要依靠粉碎电机带动粉碎刀片旋转，使清洗水受离心力作用而向上爬壁，最终目的是让清洗水完全覆盖到粉碎腔的所有内壁，达到清洗目的。因为粉碎杯盖的内壁处于整个制浆循环的最顶端，粉碎刀片转动带动清洗水流旋转向上冲刷粉碎杯体及粉碎杯盖时，经常会出现清洗水流冲刷粉碎杯盖的内壁后回到粉碎杯体内部，然后要间隔一段时间后才会再次被带动上来冲刷粉碎杯盖的内壁，由于清洗水流无法持续冲刷粉碎杯盖的内壁，使得粉碎杯盖的有效清洗时间被大幅减小，降低了清洗效率。

实用新型内容

本实用新型所要达到的目的就是提供一种食品加工机，使清洗水流持续冲刷粉碎杯盖的内壁，提高粉碎杯盖的清洗效率，从而提高整个清洗过程的效率。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种清洗效率高的食品加工机，包括机体和设于机体的粉碎杯体、粉碎杯盖、粉碎电机和粉碎刀片，粉碎杯盖盖住粉碎杯体并形成粉碎腔，粉碎电机的输出轴伸入粉碎腔内，粉碎刀片位于粉碎腔内并安装于粉碎电机的输出轴上，粉碎刀片的旋转范围下沿到粉碎腔的清洗水位的高度差为H1，粉碎腔的清洗水位到粉碎腔顶端的高度差为H2，H2＞H1。

进一步的，所述粉碎刀片的旋转范围的半径为r，粉碎杯体在对应粉碎刀片旋转范围的内侧壁半径为R，H1/H2≥0.7(R²/r²-1)。

进一步的，所述R-r＝10～30mm。

进一步的，所述粉碎刀片的旋转范围的高度尺寸为H3，粉碎腔的高度为H，H＝2H3～5H3。

进一步的，所述粉碎腔的清洗水位的高度为H4，H4＝1.5H3～3.5H3。

进一步的，所述粉碎刀片的旋转范围下沿到粉碎杯体的内底面的高度差为H5，H5＝1～5mm。

进一步的，所述粉碎刀片在清洗过程中的旋转速度为10000～15000rpm。

进一步的，所述粉碎刀片包括斜向上延伸的上刀片和斜向下延伸的下刀片，上刀片相对水平面倾斜的角度与下刀片相对水平面倾斜的角度相等。

进一步的，所述上刀片设有两个并关于粉碎刀片的旋转中心对称。

进一步的，所述下刀片设有两个并关于粉碎刀片的旋转中心对称。

采用上述技术方案后，本实用新型具有如下优点：平衡粉碎腔内的空气体积与清洗水体积，使得粉碎刀片旋转产生的动能能够支持清洗水流持续螺旋上升，确保清洗水流能够持续冲刷到整个粉碎杯盖的内壁，有效缩短清洗时间，提高清洗效率，保证清洗效果，用户可以更好的使用体验。

附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

图1为本实用新型一种清洗效率高的食品加工机的示意图；

图2为本实用新型中粉碎杯体与粉碎杯盖连接的示意图；