[实用新型]一种高档冷鲜加工牛肉收藏柜

说明书

本实用新型公开了一种高档冷鲜加工牛肉收藏柜，属于牛肉储存技术领域，包括底座，所述底座内部右侧安装有温度调节器，所述底座内部左侧安装有湿度调节器，所述底座顶部固定连接有柜体，所述温度调节器输出端延伸至柜体内部，所述湿度调节器输出端延伸至柜体内部，所述柜体顶部可拆卸连接有转轴且转轴为两个，其通过安装在底座内部的湿度调节器可以调节柜体内部的环境湿度，提升了收藏柜的功能性和实用性，滑块可以在第一滑槽和第二滑槽顶部任意滑动，方便根据牛肉大小调节滑块的位置，滑块顶部通过支撑块支撑需要处理的牛肉，减少了牛肉与挡板的接触面积，提升了牛肉冷鲜的效果，且取用时牛肉不会粘接在挡板上，方便取用。

技术领域

本实用新型涉及牛肉储存技术领域，尤其涉及一种高档冷鲜加工牛肉收藏柜。

背景技术

冷鲜牛肉又称保鲜牛肉、排酸牛肉，是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的牛肉胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度在24小时内降为0-4℃，并进行高标准排酸，在后续的加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜牛肉（需具备完善的冷链运输体系），在发达国家的生鲜牛肉消费中，冷鲜牛肉已达到九成。

冷鲜加工牛肉在储层过程中需要用到收藏柜进行保鲜储存，现有的收藏柜都只具有简单的冷藏功能，通过调节柜体内部温度达到保鲜的目的，功能单一，效果不好，且牛肉放置在收藏柜内部时，往往一整面接触挡板，进而影响温度调节的效果，且拿取时肉体容易粘接在挡板上造成难以取下的情况，为此，我们提出一种高档冷鲜加工牛肉收藏柜。

实用新型内容

本实用新型提供一种高档冷鲜加工牛肉收藏柜，旨在提高收藏柜的功能性，并可以更加方便的取出冷鲜牛肉。

本实用新型提供的具体技术方案如下：

本实用新型提供的一种高档冷鲜加工牛肉收藏柜，包括底座，所述底座内部右侧安装有温度调节器，所述底座内部左侧安装有湿度调节器，所述底座顶部固定连接有柜体，所述温度调节器输出端延伸至柜体内部，所述湿度调节器输出端延伸至柜体内部，所述柜体顶部可拆卸连接有转轴且转轴为两个，所述柜体内部水平方向滑动连接有挡板，所述挡板顶部横向开设有第一滑槽且第一滑槽为多个，所述挡板顶部竖向开设有第二滑槽且第二滑槽为多个，所述第一滑槽和第二滑槽竖直方向贯穿挡板，所述挡板通过第一滑槽和第二滑槽水平方向滑动连接有滑块且滑块为多个，所述滑块顶部竖直方向可拆卸连接有支撑块。

可选的，所述柜体内侧壁水平方向开设有插槽且插槽为多个，所述柜体通过插槽可拆卸连接有挡板。

可选的，所述柜体通过转轴活动连接有钢化玻璃门，所述钢化玻璃门底部水平方向安装有把手。

可选的，所述柜体外侧壁竖直方向安装有温度计，所述温度计测温端延伸至柜体内部。

本实用新型的有益效果如下：

本实用新型实施例提供一种高档冷鲜加工牛肉收藏柜，其通过安装在底座内部的湿度调节器可以调节柜体内部的环境湿度，提升了收藏柜的功能性和实用性，滑块可以在第一滑槽和第二滑槽顶部任意滑动，方便根据牛肉大小调节滑块的位置，滑块顶部通过支撑块支撑需要处理的牛肉，减少了牛肉与挡板的接触面积，提升了牛肉冷鲜的效果，且取用时牛肉不会粘接在挡板上，方便取用。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型实施例的一种高档冷鲜加工牛肉收藏柜的整体结构示意图；

图2为本实用新型实施例的一种高档冷鲜加工牛肉收藏柜的柜体内部结构示意图；

图3为本实用新型实施例的一种高档冷鲜加工牛肉收藏柜的挡板顶部结构示意图。