[实用新型]一种慕斯蛋糕生产线

说明书

本实用新型涉及一种慕斯蛋糕生产线，包括一次蛋糕皮组装台，其后依次对接一次注浆机、二次蛋糕皮组装台、二次注浆机、入炉传送台、冻库、出炉传送台、折叠传送台和脱模台；入炉传送台和出炉传送台分别与冻库的入口与和出口相对接，并在对接处分别设有和冻库内工位相匹配的传动辊组件；折叠传送台通过折叠段的动作，形成连续的传送线或与连续的传送线相垂直的过道空间。本实用新型实现了标准化、自动化作业，大大提高了生产效率，提高了冻库出口和入口处传送工位与冻库内部工位的匹配度，同时方便人员设备通行，节约生产成本和劳力。

技术领域

本实用新型涉及蛋糕生产设备技术领域，尤其是一种慕斯蛋糕生产线。

背景技术

现有的慕斯蛋糕生产过程中，每一步工序都由单个设备加工完成，半成品通过人工在不同工序间进行传送，最终生产出符合要求的慕斯蛋糕成品，该过程中效率低，难以实现标准化和规模化生产；慕斯蛋糕加工过程中需要利用冻库等冷冻设备进行冷冻定型，人工上下料时效率非常低，利用传送装置上下料时，由于冻库出口、入口处的传送工位与冻库内传送工位不匹配，造成冻库内部工位利用率低，增加了生产成本；此外，由于工序多，导致慕斯蛋糕生产线长度长，为节约车间面积，通常需要将生产线设置成蛇形回转式结构，工作人员需沿回转形通道来回行走，步行时间长浪费劳力，导致效率下降。

实用新型内容

本申请人针对上述现有生产技术中的缺点，提供一种结构合理的莫斯蛋糕生产线，从而实现标准化、自动化作业，大大提高了生产效率；同时，提高冻库出口和入口处传送工位与冻库内部工位的匹配度，方便工作人员通行，节约生产成本和劳力。

本实用新型所采用的技术方案如下：

一种慕斯蛋糕生产线，包括一次蛋糕皮组装台，其后依次对接有一次注浆机、二次蛋糕皮组装台、二次注浆机、入炉传送台、冻库、出炉传送台、折叠传送台和脱模台；入炉传送台和出炉传送台分别与冻库的入口与和出口相对接，并在对接处分别设有和冻库内工位相匹配的传动辊组件；折叠传送台通过折叠段的动作，形成连续的传送线或与连续的传送线相垂直的过道空间。

作为上述技术方案的进一步改进：

所述折叠传送台的结构为：包括间隔设置的两个机架，每侧机架的上表面中部安装框架本体，框架本体头部转动连接有折叠段，折叠段相对框架本体转动从而呈折叠或展开状态，框架本体和折叠段上同时安装有传送带；两侧的框架本体、折叠段分别对称设置，每侧的折叠段相对框架本体呈展开状态时，两侧的传送带相互对接成整体形成所述连续的传送线，每侧的折叠段相对框架本体呈折叠状态时，两侧的传送带之间形成所述过道空间。

框架本体头部与折叠段的尾部之间铰链连接，折叠段相对框架本体转动，至两者呈直线时为展开状态；两侧的框架本体的头部之间设有门框。

机架底部通过摆座安装有推杆气缸，折叠段的底面中部通过吊架安装与所述推杆气缸活塞杆端部铰接的铰座；所述摆座包括间隔平行设置的两个耳座，推杆气缸位于两个耳座之间，通过卡箍和转轴与两个耳座铰接。

框架本体的两端分别活动连接有台板，台板底面上安装有槽形盖，其端部安装有连接轴，框架本体侧面安装有支架，支架侧面开有连接轴滑动的滑槽，当连接轴滑动至滑槽两端时，台板和框架本体之间分别呈相互垂直和水平对接两个状态。

所述入炉传送台的结构为：包括基架，其上表面的两端分别设有罩板，两端的罩板之间安装有由多根均匀排列的辊子构成的传动辊组件，其结构为：包括多根第一传动辊，其前方设有多根第二传动辊，第二传动辊的长度至少为第一传动辊的两倍；第二传动辊与第一传动辊之间传动连接；第二传动辊下方的基架上安装有第一升降气缸，第一升降气缸沿着第二传动辊的轴向平移，第一升降气缸的活塞杆端部安装有拨爪，拨爪具有至少一个爪片，爪片在相邻两个第二传动辊之间的间隙处上下升降；位于拨爪前侧的相邻两个第二传动辊之间设有上下升降的挡板；罩板内侧面设有用于容纳所述拨爪的缺口。