[实用新型]一种用于摊凉机的漏醅回收装置

说明书

本实用新型涉及一种用于摊凉机的漏醅回收装置，包括由主传动链轮和多个过桥链轮传送的链板，在链板出料口处的过桥链轮相对位置设置毛刷，毛刷位于链板的回程面一侧，毛刷的下方设有接醅斗，接醅斗内部安装螺旋输送绞龙，螺旋输送绞龙的出料口处设有第一接醅盘；自毛刷所在处沿链板移动方向上还设有带喷头且输送气体的反吹管，反吹管的喷头朝向链板的回程面，与反吹管喷头相对的链板行程面一侧设置第二接醅盘。本实用新型能够清除残留在链板上的漏醅，并对漏醅实时在线回收，还在链板的回程段上设置高温气体反吹管，能够将残留在链板孔隙中的漏醅吹除并回收，高温气体还同时起到烘干和消毒链板的效果。

技术领域

本实用新型涉及一种酿酒设备，具体为一种用于摊凉机的漏醅回收装置。

背景技术

在酿造白酒的生产过程中，蒸好后的粮食或蒸酒后的酒醅都需要进行加水摊凉，目前在白酒制备领域，广泛运用摊凉机利用风机吹风方式对酒醅进行降温摊凉。由于摊凉机的链板均采用多孔结构，在摊凉过程中，摊凉机的链板孔隙中会随着摊凉过程的进行被酒醅粘结堵塞，不仅直接影响其后续的摊凉效果，这部分堵塞粘结的酒醅得不到及时有效的清理，会随着生产的进行，逐渐累积在链板反面的回程面上，引起发霉变质，从而严重影响白酒品质。

为了清除上述粘接在链板上的酒醅，在传统的的生产工艺中，通常采用水冲洗链板的方式，或者采用浸泡刷洗，或者采用超声波清洗。但这些清洗后残留的酒醅无法做到有效的实时回收。有鉴于此，发明人设计了一种可用于回收摊凉机上黏连的漏醅的装置，既可以安装在摊凉机在线清洗设备运行后段，主要起到回收漏醅的作用，也可以作为摊凉机链板的清洁装置使用，同时具有清洁和回收漏醅的双重作用。

实用新型内容

为了实现上述发明目的，本实用新型所采用的技术方案为：

一种用于摊凉机的漏醅回收装置，包括由主传动链轮和多个过桥链轮传送的链板，在链板出料口处的过桥链轮相对位置设置毛刷，毛刷位于链板的回程面一侧，毛刷的下方设有接醅斗，接醅斗内部安装螺旋输送绞龙，螺旋输送绞龙的出料口处设有第一接醅盘；自毛刷所在处沿链板移动方向上还设有带喷头且输送气体的反吹管，反吹管的喷头朝向链板的回程面，与反吹管喷头相对的链板行程面一侧设置第二接醅盘。

进一步设置，所述反吹管上的喷头沿链板移动方向排布若干。

进一步设置，所述反吹管输送的气体为高压气体或高温气体或高温高压气体。

进一步设置，所述第二接醅盘上设有挡板，挡板沿链板长度方向设置。

本实用新型提供的漏醅回收装置既可以安装在摊凉机在线清洗设备运行后段，能够辅助清除由于清洗效果不佳残留在链板上的漏醅，并能对这些漏醅实时在线回收，避免了生产现场的环境污染；还可以单独作为摊凉机链板的清洁装置使用，同时具有清洁和回收漏醅的双重作用。本实用新型还在链板的回程段上设置高温气体反吹管，能够将残留在链板孔隙中的漏醅吹除并回收，高温气体还同时起到烘干和消毒链板的效果。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为图1中接醅斗处的局部结构示意图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。