[实用新型]一种中餐炒炉用同心双通道炉头

说明书

一种中餐炒炉用同心双通道炉头，包括外燃烧头以及内燃烧头，外燃烧头套在内燃烧头外，同心双通道炉头还包括仅与内燃烧头内部空间连通的主燃气管以及与外燃烧头内部空间连通且与内燃烧头内部空间不连通的副燃气管。通过采用上述技术方案，通过控制主燃气管和副燃气管的通闭，需要降低火焰温度时，通过关闭主燃气管或副燃气管以减少火焰的燃烧面积，由于进气的主燃气管或副燃气管的进气流量不变，混合燃气从内燃烧头喷出时的径流量以及从内燃烧头的外周与外燃烧头的周面之间的空间喷出的混合燃气的径流量不变，从而保持混合燃气喷出时仍处于强劲有力的状态，从而减少热量损失，进而使得燃气有更多的氧气，燃烧更为充分。

技术领域

本实用新型涉及炉具技术领域，尤其是涉及一种中餐炒炉用同心双通道炉头。

背景技术

炉头是平炉的重要组成部分，燃料的燃烧、火焰的方向、形状以及废气的排出和蔷热室的分布都与炉头的构造有关。现有的炉头是通过燃气管排入燃气，同时通过与进气管排入的空气充分混合后，经过外来明火引燃，从而点燃火焰。

现有的炉头燃烧火焰时，在燃烧范围不变的前提下，通过控制气流阀调节气流的大小，从而调节火焰的大小，进而调节燃烧温度；当燃烧面积不变时，且需要降低燃烧温度时，通过调节并减小气流以降低燃烧温度，由于气流减少会导致火苗无力，以及混合燃气燃烧不充分而造成能源消耗的情况。因此，还有改善的空间。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种中餐炒炉用同心双通道炉头，具有维持火苗强有劲且燃烧充分的优点。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：

一种中餐炒炉用同心双通道炉头，包括外燃烧头以及内燃烧头，所述外燃烧头以及所述内燃烧头均一端封闭一端开口，所述外燃烧头套在所述内燃烧头外，所述内燃烧头封闭端朝向所述外燃烧头的封闭端，所述同心双通道炉头还包括仅与所述内燃烧头内部空间连通的主燃气管以及与所述外燃烧头内部空间连通且与所述内燃烧头内部空间不连通的副燃气管。

通过采用上述技术方案，通过控制主燃气管和副燃气管的通闭，可实现主燃气管和副燃气管均连通，或主燃气管连通、副燃气管关闭，或主燃气管关闭、副燃气管连通的状态切换，使得需要炉头提供较高火焰温度时，内燃烧头和外燃烧头均喷出火焰；若需要降低火焰温度时，则通过关闭主燃气管或副燃气管以减少火焰的燃烧面积，使得整体燃烧温度下降，由于关闭主燃气管或副燃气管后，进气的主燃气管或副燃气管的进气流量不变，配合主燃气管和副燃气管的管道连通方式，进而使得混合燃气从内燃烧头喷出时的径流量以及从内燃烧头的外周与外燃烧头的周面之间的空间喷出时的径流量不变，从而保持了混合燃气喷出时仍处于强劲有力的状态，使得火焰喷射至炒锅上，热量传递至炒锅上的效果较佳，从而减少热量损失，并且由于气流较强，使得混合燃气与空气接触效果更佳，进而使得燃气有更多的氧气，燃烧更为充分。

本实用新型进一步设置为：所述内燃烧头的封闭端与开口端之间安装有内混合板，所述内混合板贯通有若干主气孔。

通过采用上述技术方案，主燃气管的混合燃气为燃气与空气的混合气体，进入内燃烧头内经过主气孔后，使得混合燃气的燃气和空气能够相互混合，使得燃气与空气混合更加均匀，混合后的气体在外来明火的助燃条件下，以方便点燃混合燃气。

本实用新型进一步设置为：所述内燃烧头的外周面与所述外燃烧头的内周面之间安装有外混合板，所述外混合板位于所述外燃烧头的封闭端与开口端之间，所述外混合板贯通有若干副气孔。

通过采用上述技术方案，副燃气管的混合燃气为燃气和空气的混合气体，进入内燃烧头的外周面与外燃烧头之间的空间，并且排向内混合板的副气孔，使得混合燃气的燃气与空气混合更加均匀，混合后的气体在外来明火的助燃条件下，以便于点燃混合燃气。

本实用新型进一步设置为：所述外燃烧头的上端面可拆卸连接有喷火板，所述喷火板覆盖所述外燃烧头和所述内燃烧头的开口，所述喷火板的贯通有若干燃气孔。