[实用新型]一种油炸型方便面生产装置

权利要求书

1.一种油炸型方便面生产装置，其特征在于，所述生产装置按生产工艺流程依次连续设置包括盐水系统、双轴和面机、熟化喂料机、复合压片机、连续压片机、多层蒸面机、爬坡调味机、落盒成型机、油炸机、整理装置、风冷机、分流输送机和包装机；

所述盐水系统包括设置在机架上的盐水搅拌缸、用于控制盐水温度的制冷系统、设置在盐水搅拌缸上的计量系统、与盐水搅拌缸连接的气压雾化加水系统、管路清洁系统，以及用于控制盐水系统和双轴和面机的电控系统；

所述双轴和面机包括和面桶、设置于和面桶内的两根具有搅拌叶的搅拌轴、卸料滚筒；所述搅拌轴分别由电机带动反向旋转；卸料滚筒由气缸驱动可往返旋转90°；

所述爬坡调味机包括机架，设置于机架上的具有坡度的上导轨、下导轨和喷淋网链；所述上导轨的中部设有喷淋箱，喷淋箱内设有分别用于喷淋网链上下两面的上喷淋头和下喷淋头；所述喷淋箱的下方设有水箱，通过喷淋电机和管道与上喷淋头和下喷淋头连接，所述管道上设有上下喷淋压力平衡阀；所述上导轨下方设有上导轨后接水盘和上导轨前接水盘；所述下导轨下方设有将水导入水箱的下导轨前接水盘和下导轨后接水盘；所述上导轨的上方设有轴流风机；输送网链由设置于落盒成型机上的电机驱动；所述机架上设有喷淋网连转向轴和喷淋网链张紧轴。

2.根据权利要求1所述油炸型方便面生产装置，其特征在于，气压雾化加水系统包括压缩空气管道、空气滤清系统、控制阀系统、和面机分水头和雾化喷嘴组成；所述空气滤清系统设置于压缩空气管道，用于过滤空气；所述和面机分水头和雾化喷嘴设置于双轴和面机的和面桶顶部。

3.根据权利要求1所述油炸型方便面生产装置，其特征在于，所述熟化喂料机包括与双轴和面机连接的承接面团的落料斗、熟化皮带、扒面爪和下料斗；所述熟化皮带由驱动轴和张紧轴配合驱动；所述扒面爪由电机驱动，设置于驱动轴的一端；所述下料斗设置于扒面爪的下方，扒面爪设置于扒面料斗内。

4.根据权利要求1所述油炸型方便面生产装置，其特征在于，复合压片机包括结构完全相同的喂料机组一和喂料机组二、一组复合机组和驱动系统组成；喂料机组一和喂料机组二设有插面机构、一轧辊组；喂料机组一和喂料机组二并排设置，并设有共同的接料斗，接料斗上设有传感器；轧辊组设有调节轧辊组间隙的距离调节装置；两组喂料机组的下方设有用于重叠面皮并输送面皮的输送带；复合机组包括轧辊组和距离调节装置。

5.根据权利要求4所述油炸型方便面生产装置，其特征在于，所述连续压片机由5～7台复合机组构成，其中末端的复合机组设有包括切丝成型刀、造波皮带，以及驱动系统。

6.根据权利要求1所述油炸型方便面生产装置，其特征在于，所述整理装置包括机架、面块输送排栅、链条、拨面杆组、主动轴组和从动轴组；所述拨面杆组成排设置并每排间隔相同距离安装在链条上；所述链条绕主动轴组和从动轴组，并在主动轴组的驱动下运行；所述链条设置于面块输送排栅下面，所述拨面杆组穿过面块输送排栅的缝隙并高出面块输送排栅，用于推动面块运动；在靠油炸机一端的整理装置上设有托面板组一和托面板组二；所述托面板组一设置在面块输送排栅的上方，并由气缸驱动水平往复运动；所述托面板组二设置于整理装置的一端部，所述托面板组二位于托面板组一的下方，用于承接面块。

7.根据权利要求6所述油炸型方便面生产装置，其特征在于，所述托面板组二通过气缸带动下，位于从动轴组的上方在竖直方向上往复运动；所述托面板组二的底板为排栅结构，所述拨面杆组与面块输送排栅的缝隙匹配，拨动托面板组二上的面块往面块输送排栅上运输；

所述托面板组一和托面板组二分别与气缸连接，气缸安装于气缸支座上；托面板组一和托面板组二的底部连接滑动组的滑块，托面板组一和托面板组二在滑块支撑下沿滑动组的滑杆往复运动；

所述托面板组一和托面板组二的气缸往复运动由PLC控制，并协调油炸机中链盒的下料频率；

所述主动轴组由风冷机的驱动装置驱动，以保证输送动作统一。