[实用新型]一种豆干真空卤制机

权利要求书

1.一种豆干真空卤制机，包括卤制桶体(1)，其特征在于，所述卤制桶体(1)的上端设有桶盖(2)，所述桶盖(2)与卤制桶体(1)之间设有密封连接机构，所述卤制桶体(1)的内壁上绕其周向等间距固定连接有四个固定块(3)，四个所述固定块(3)上共同设有内桶(4)，所述卤制桶体(1)的底部侧壁中设有电加热板(5)，所述卤制桶体(1)的下端侧壁上绕其周向等间距固定连接有四个锁止万向轮(6)，所述桶盖(2)的上端侧壁上固定连接有真空泵(7)，所述真空泵(7)的输入端朝下贯穿桶盖(2)的侧壁。

2.根据权利要求1所述的一种豆干真空卤制机，其特征在于，所述密封连接机构包括固定连接在桶盖(2)的下端内壁上的固定环(8)，所述固定环(8)与桶盖(2)的周向内壁之间设有安装槽(9)，所述安装槽(9)的上端内壁上固定连接有密封圈(10)，所述卤制桶体(1)的上端延伸至安装槽(9)内并与密封圈(10)的下端侧壁相抵，所述卤制桶体(1)位于安装槽(9)内的侧壁与安装槽(9)的内壁螺纹连接。

3.根据权利要求2所述的一种豆干真空卤制机，其特征在于，所述固定环(8)设置为与桶盖(2)同轴心的圆环形，所述固定环(8)与桶盖(2)为一体成型。

4.根据权利要求1所述的一种豆干真空卤制机，其特征在于，所述桶盖(2)的上端侧壁上贯穿并固定连接有限压阀(11)和排气阀(12)，所述桶盖(2)的上端侧壁上固定连接有两个相互对称的第一把手(13)。

5.根据权利要求1所述的一种豆干真空卤制机，其特征在于，所述卤制桶体(1)的一侧侧壁上贯穿并固定连接有排污阀(14)。

6.根据权利要求1所述的一种豆干真空卤制机，其特征在于，所述内桶(4)包括框体(15)、放置桶底(16)、滤网(17)和两个第二把手(18)，所述框体(15)的形状设置为圆环形，所述框体(15)与放置桶底(16)之间通过滤网(17)固定连接，所述滤网(17)为圆筒形的不锈钢过滤网，所述框体(15)的下端侧壁与四个固定块(3)的上端侧壁相抵接触，所述滤网(17)的侧壁与四个固定块(3)相对的侧壁滑动连接且相抵，两个所述第二把手(18)分别对称固定连接在框体(15)的上端侧壁上。