[实用新型]一种食品加工用余热回收装置

说明书

本实用新型提供一种食品加工用余热回收装置，涉及食品加工技术领域。该食品加工用余热回收装置，包括加热锅和蒸汽加热桶，蒸汽加热桶位于加热锅的右侧，蒸汽加热桶与加热锅之间设置有传输管道。排出管道远离蒸汽加热桶的一端设置有开关阀，开关阀位于排出管道的上测，开关阀与排出管道插接。该食品加工用余热回收装置，通过设置左卡接套、右卡接套和卡接块，达到了插接在右卡接套中的滤网可以拿出的效果，解决了由于在卤肉的过程中蒸发的水蒸气存在大量的油脂，在余热回收装置进行的过程中经常会出现油脂堵塞的情况，现在余热回收装置中虽然有过滤装置，但是现在的过滤装置大都不易更换的问题。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种食品加工用余热回收装置。

背景技术

食物指可供食用的东西，通常由碳水化合物、脂肪、蛋白质或水构成，能够借进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质，食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物，人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、钓鱼等许多不同的方式获得食物，排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，炖排骨营养丰富，味道鲜美，是深受广大食客喜爱的一道菜肴，现有的加工卤排骨的过程中会产生高热量的蒸汽，蒸汽会被人们直接排放到空气中造成热量的大量浪费，不利于节能减排。

现今存在一些余热回收装置，但是由于在卤肉的过程中蒸发的水蒸气存在大量的油脂，在余热回收装置进行的过程中经常会出现油脂堵塞的情况，现在余热回收装置中虽然有过滤装置，但是现在的过滤装置大都不易更换，因此提出一种易于更换的过滤结构。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种食品加工用余热回收装置，解决了由于在卤肉的过程中蒸发的水蒸气存在大量的油脂，在余热回收装置进行的过程中经常会出现油脂堵塞的情况，现在余热回收装置中虽然有过滤装置，但是现在的过滤装置大都不易更换的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种食品加工用余热回收装置，包括加热锅和蒸汽加热桶，蒸汽加热桶位于加热锅的右侧，蒸汽加热桶与加热锅之间设置有传输管道，传输管道的两端分别与蒸汽加热桶和加热锅固定插接，加热锅通过传输管道与蒸汽加热桶连通，传输管道位于蒸汽加热桶和加热锅之间的一端设置有左卡接套和右卡接套，左卡接套和右卡接套的内部均为中空结构，左卡接套位于右卡接套的左侧，左卡接套和右卡接套与传输管道套接，蒸汽加热桶的右端固定插接有排出管道，排出管道远离蒸汽加热桶的一端设置有开关阀，开关阀位于排出管道的上测，开关阀与排出管道插接。

所述左卡接套的右端固定连接有卡接环，左卡接套的右端套接有弹簧挡环，弹簧挡环位于卡接环的左侧，左卡接套的右端开设有三个圆柱槽，三个圆柱槽的内壁左侧与弹簧挡环之间均设置有弹簧，三个弹簧的两端分别与三个圆柱槽和弹簧挡环固定连接，右卡接套的左端内部插接有滤网，右卡接套的左端固定连接有三个卡接块，三个卡接块的左端穿过卡接环与弹簧挡环接触。

优选的，所述排出管道位于开关阀和蒸汽加热桶之间的一端设置有冷凝管，冷凝管与排出管道固定套接。

优选的，所述卡接环在三个卡接块穿过的位置均开设有通槽，通槽的宽度与卡接块左端的宽度相同。

优选的，所述排出管道的形状为L型，且排出管道的出口向下。

优选的，所述三个圆柱槽的轴向为水平方向，且三个圆柱槽以圆周阵列均匀分布在左卡接套的右端。

优选的，所述三个卡接块的形状为L型，三个卡接块以圆周阵列均匀分布在右卡接套的左端。

(三)有益效果

本实用新型提供了一种食品加工用余热回收装置。具备以下有益效果：