[实用新型]一种果肉分切装置

说明书

本实用新型公开了一种果肉分切装置，包括机体和料盘，所述机体内由上至下形成由设备腔和分切腔，所述料盘设置在加工台的上端面，料盘的底部加工有支撑块，本是实用新型采用支撑块与加工台配合，将料盘定位安装，并通过定位槽孔与料盘配合，将定位盘卡装在料盘内，便于安装拆卸，并且结构更加稳定，另由定位针对水果进行定位，提高水果分切的稳定；采用升降柱与螺杆配合，由螺杆带动升降柱垂直升降，即可通过压板带动切刀进行分切，方便高效，并且更加省时省力，并通过升降柱与安装板配合，对压板的升降进行导向，并提高压板的稳定，同时由导柱与安装板配合，进一步提高压板的稳定。

技术领域

本实用新型涉及一种是食品加工设备技术领域，具体是一种果肉分切装置。

背景技术

对于水果的分切，现有设备大多通过人工进行刀切，费时费力，并且切割不均匀，而现有的分切设备，依然通过人工手持刀组进行分切，非常费力，并且安全性极差，不能够有效地对操作人员进行防护。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种果肉分切装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种果肉分切装置，包括机体、料盘、分切刀组和安装板，所述机体内由上至下形成由设备腔和分切腔，并在分切腔的底部设置加工台，并且加工台与机体通过螺栓连接，同时在机体的顶部设置顶盖，顶盖的上方设置顶罩，另在机体的底部设置支脚，所述料盘设置在加工台的上端面，料盘的底部加工有支撑块，并且加工台上加工与支撑块配合的凹槽，并在料盘内设置定位盘，定位盘包括盘体、定位针、预留刀槽和定位槽孔，定位针设置在盘体的中心，并且定位针外侧的盘体上加工预留刀槽，同时在预留刀槽之间的盘体上加工定位槽孔，并且料盘的上端面加工与定位槽孔配合的凸台，所述安装板设置在设备腔的底部，并且安装板与机体通过螺栓连接，并在安装板上设置升降柱，升降柱的外侧加工有导条，并与安装板配合，同时在升降柱的底端设置压板，升降柱外侧的压板上设有导柱，并且导柱与安装板配合，另在顶盖上设置螺杆，升降柱内蚀刻与螺杆配合的母螺纹，所述分切刀组设置在压板的下端面，并且分切刀组包括刀板、中心柱和切刀，刀板与压板通过螺栓连接，并在刀板的中心设置中心柱，中心柱的外侧设置切刀，并且中心柱与定位针对应，切刀与预留刀槽对应配合。

作为本实用新型进一步的方案：所述顶盖的上方设置电机座，电机座上设置电机，并且电机的轴端与螺杆的轴端通过联轴器连接，从而由电机带动螺杆转动，即可带动升降柱垂直升降。

作为本实用新型进一步的方案：所述压板的外侧设置护壳，护壳与料盘配合，并且护壳与压板通过螺栓连接，从而提高分切的防护，有效地保证操作人员的人身安全。

作为本实用新型进一步的方案：所述切刀若干个，并呈环形分布在中心柱的外侧

作为本实用新型进一步的方案：所述导柱若干个，呈环形分布在升降柱的外侧，并与安装板轴孔配合。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本是实用新型结构简单，采用支撑块与加工台配合，将料盘定位安装，并通过定位槽孔与料盘配合，将定位盘卡装在料盘内，便于安装拆卸，并且结构更加稳定，另由定位针对水果进行定位，提高水果分切的稳定；采用升降柱与螺杆配合，由螺杆带动升降柱垂直升降，即可通过压板带动切刀进行分切，方便高效，并且更加省时省力，并通过升降柱与安装板配合，对压板的升降进行导向，并提高压板的稳定，同时由导柱与安装板配合，进一步提高压板的稳定；采用中心柱和刀板配合对切刀固定支撑，有效地提高切刀的结构强度，果肉分切更加高效，并且适用范围更广，同时由护壳与料盘配合，从而提高分切过程中的防护，有效地保证操作人员的人身安全。

附图说明

图1为果肉分切装置的结构示意图。

图2为果肉分切装置定位盘和料盘的配合结构示意图。

图3为果肉分切装置中分切刀组的仰视结构示意图。