[实用新型]一种食品机械切片装置

说明书

本实用新型公开了一种食品机械切片装置，包括工作台，所述工作台的下端面四角均设有支柱，通过储水盒的设置可实现储水的效果，通过进水口的设置可实现使水顺着进水口进入储水盒的效果，通过密封盖的设置可实现密封进水口的效果，通过出水管的设置可实现使储水盒内的水顺着出水管流出从而冲洗传送带的效果，通过电磁阀的设置可实现控制储水盒内的水顺着出水管流出的效果，通过液压缸的设置可实现伸缩从而驱动清扫杆上下移动的效果，通过清扫杆和毛刷的配合设置可实现对传送带进行清扫的效果，本实用新型有清理装置对传送带进行清理，所以不容易对加工环境造成污染。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体领域为一种食品机械切片装置。

背景技术

食品机械是指把食品原料加工成食品过程中所应用的机械设备和装置。食品机械主要可以分为食品加工机械、包装设备两大类。目前，在国内市场上食品类切片机主要分为两大类：一是切冻羊肉、冻牛肉的专业的切片机，该切片机具有较高的工作效率和切片速度，切肉效果均匀，平稳耐用，多用于火锅店、餐厅、酒店及食品加工工厂；二是水果、蔬菜切片器，它由不锈钢刀片和支架组成，具有结构简单、操作简单、成本低等优点。可是，现有的食品机械切片装置基本上没有清理装置，长期使用后容易对加工环境造成污染。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品机械切片装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品机械切片装置，包括工作台，所述工作台的上端面设有开口，所述工作台的下端面四角均设有支柱，所述工作台的内腔后侧壁左部设有第一电机，所述第一电机的输出端轴连接有主动带轮轴，所述主动带轮轴的前端转动连接在所述工作台的内腔前侧壁，所述工作台的内腔前后侧壁之间的右部转动连接有从动带轮轴，所述主动带轮轴和所述从动带轮轴的外侧壁均键连接有带轮，2个所述带轮之间通过传送带连接，所述工作台的上端面设有操作箱，所述操作箱的左侧壁贯穿设有入口，所述操作箱的右侧壁贯穿设有出口，所述操作箱的外部前侧壁中部设有控制面板，所述操作箱的内腔后侧壁设有第二电机，所述第二电机的输出端轴连接有圆形切刀轴，所述圆形切刀轴的前端转动连接在所述操作箱的内腔前侧壁，所述圆形切刀轴的外侧壁均匀设有圆形切刀，所述操作箱的外部前侧壁右部设有储水盒，所述储水盒的上端面设有进水口，所述进水口的上端螺接有密封盖，所述储水盒的后侧壁设有出水管，所述出水管贯穿所述操作箱的前侧壁，所述出水管上设有电磁阀，所述电磁阀位于所述操作箱的内腔前侧壁，所述操作箱的内腔上端面右部对称设有液压缸，所述液压缸的下端均和清扫杆连接，所述清扫杆的下端面均匀设有毛刷，所述工作台的外部右侧壁设有斜坡，所述斜坡的右端设有下料盒，所述下料盒的上端和左端为开口。

优选的，所述出水管为塑料硬管。

优选的，所述电磁阀为常闭型二位二通电磁阀。

优选的，所述第一电机和所述第二电机均为伺服电机。

优选的，所述斜坡的上端面经过抛光处理。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：通过储水盒的设置可实现储水的效果，通过进水口的设置可实现使水顺着进水口进入储水盒的效果，通过密封盖的设置可实现密封进水口的效果，通过出水管的设置可实现使储水盒内的水顺着出水管流出从而冲洗传送带的效果，通过电磁阀的设置可实现控制储水盒内的水顺着出水管流出的效果，通过液压缸的设置可实现伸缩从而驱动清扫杆上下移动的效果，通过清扫杆和毛刷的配合设置可实现对传送带进行清扫的效果，本实用新型有清理装置对传送带进行清理，所以不容易对加工环境造成污染。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型中工作台和操作箱的内部结构示意图；

图3为本实用新型中操作箱内部第二电机、圆形切刀轴和圆形切刀的左视图；