[实用新型]一种铁板炒菜台

说明书

本实用新型涉及一种铁板炒菜台，包括工作台和铁板，还包括吸烟装置，所述吸烟装置位于工作台内部，所述工作台上设有一出烟口，所述吸烟装置的输入端与所述出烟口连通，所述工作台上设有一导烟管，所述导烟管与所述出烟口连通。本实用新型具有铁板炒菜台自身可吸取油烟的效果。

技术领域

本实用新型涉及厨房设备技术领域，尤其涉及一种铁板炒菜台。

背景技术

铁板烧作为日常生活中的一种美食，需要用铁板炒菜台来进行制作。

现有技术中的铁板炒菜台一般包括操作台和铁板，铁板水平设置在操作台的上表面，操作台内部设有加热装置，用于加热铁板。烹饪时由于会产生油烟与热气，所以需将该铁板炒菜台放置在吸油烟机下，厨师站在一边在铁板上直接进行食材的制作即可。

以上现有技术存在以下缺陷：由于烹饪时需要将铁板炒菜台放置在吸油烟机下，所以会限制铁板炒菜台的使用位置，当在没有吸油烟机的位置使用时产生的油烟则无法排出室外，从而影响烹饪环境。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种铁板炒菜台，其具有铁板炒菜台自身可吸取油烟的效果。

本实用新型的上述实用新型目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种铁板炒菜台，包括工作台和铁板，还包括吸烟装置，所述吸烟装置位于工作台内部，所述工作台上设有一出烟口，所述吸烟装置的输入端与所述出烟口连通，所述工作台上设有一导烟管，所述导烟管与所述出烟口连通。

通过采用上述技术方案，通过铁板炒菜台上吸烟装置与导烟管的设置，使铁板炒菜台在任何位置烹饪时，产生的油烟均可进行吸取排出，从而使铁板炒菜台在任何位置进行烹饪时均不会影响到烹饪环境。

本实用新型进一步设置为：所述导烟管与出烟口连通处的管口边沿上设有一圈外翻边，所述导烟管通过所述外翻边与工作台螺栓连接。

通过采用上述技术方案，通过外翻边的设置，使导烟管与工作台可实现栓接的连接方式，从而使导烟管可于工作台上拆卸下来，以方便对其进行清洗。

本实用新型进一步设置为：所述导烟管远离出烟口的管口处，设置一防护网。

通过采用上述技术方案，通过防护网的设置，可将一些杂物阻挡在导烟管的外部，使吸烟装置始终保持通畅。

本实用新型进一步设置为：靠近所述防护网一侧的导烟管管壁上，开设一螺纹孔，所述螺纹孔中穿设一顶丝，所述顶丝与所述螺纹孔螺纹连接。

通过采用上述技术方案，通过顶丝的设置，可将防护网于导烟管中顶紧，取出时，通过调节顶丝，即可将防护网取出。使防护网于导烟管中为可拆卸结构，从而方便对防护网进行清洗。

本实用新型进一步设置为：所述工作台上靠近所述铁板处设有一废料口。

通过采用上述技术方案，通过废料口的设置，可使铁板上的糊渣直接于废料口处排出，从而使糊渣的清理较为方便。

本实用新型进一步设置为：所述工作台上位于所述导烟管管口的正下方，设有一接油槽。

通过采用上述技术方案，通过接油槽的设置，可将导烟管中流出的油污进行收集，从而不会弄脏工作台。

本实用新型进一步设置为：所述导烟管的管壁上设有一卡槽，所述卡槽的槽壁上开设有卡孔；所述接油槽的外槽壁上设有一卡管，所述卡管的管壁上开设有适配孔，所述卡管能插入所述卡槽中，于所述卡孔与所述适配孔吻合时，插设一插销。

通过采用上述技术方案，通过卡管与卡槽的设置，接油槽可与导烟管连接起来，再通过卡孔与适配孔中同时穿设的插销，将接油槽于导烟管上固定，从而在碰到接油槽时，使接油槽不易翻倒。