[实用新型]一种益生菌种子自动转种发酵罐

说明书

本实用新型涉及发酵设备技术领域，具体地说是一种益生菌种子自动转种发酵罐，包括气瓶、控制柜、种子罐、大型发酵罐、液位检测传感器、在线细胞密度仪、罐底阀、排污阀、转种阀、自动阀，气瓶的出气口与种子罐的入气口之间采用管道连接，种子罐内设有液位检测传感器和在线细胞密度仪，液位检测传感器的信号输出端与控制柜的液位信号输入端连接，在线细胞密度仪的信号输出端与控制柜的细胞密度信号输入端连接。本实用新型同现有技术相比，设计了益生菌种子自动转种发酵罐，通过液位检测传感器、在线细胞密度仪检测种子罐内的发酵情况，并根据检测情况通过转种阀及管道转接至大型发酵罐，以实现准确、无污染转接，从而保证产品品质并减少发酵时间。

技术领域

本实用新型涉及发酵设备技术领域，具体地说是一种益生菌种子自动转种发酵罐。

背景技术

益生菌产品生产过程一般都是由菌种冻干管活化后逐级扩大培养，直至达到所需的生产要求数量，其中从种子罐到大型发酵罐作为整个发酵环节中最重要的一环，对整个发酵终点的确定和最终产品质量都有重要的影响。

如果种子罐转入大型发酵罐的时间早于最适时间，会因为种子罐中活菌数量低而延长大型发酵罐的发酵时间，增加企业成本。如果种子罐转入大型发酵罐的时间晚于最适时间，会因为种子罐中益生菌的活力降低影响最终产品品质。

目前，益生菌发酵企业一般通过人工测定发酵液吸光度值来确定种子罐发酵终点，然后再经人工转接到大型发酵罐。这种方式容易出现污染及计量不准确的风险。

因此，需要设计一种益生菌种子自动转种发酵罐，以实现准确、无污染转接，从而保证产品品质并减少发酵时间。

发明内容

本实用新型的目的是克服现有技术的不足，提供了一种益生菌种子自动转种发酵罐，以实现准确、无污染转接，从而保证产品品质并减少发酵时间。

为了达到上述目的，本实用新型是一种益生菌种子自动转种发酵罐，包括气瓶、控制柜、种子罐、大型发酵罐、液位检测传感器、在线细胞密度仪、罐底阀、排污阀、转种阀、自动阀，其特征在于：气瓶的出气口与种子罐的入气口之间采用管道连接，种子罐内设有液位检测传感器和在线细胞密度仪，液位检测传感器的信号输出端与控制柜的液位信号输入端连接，在线细胞密度仪的信号输出端与控制柜的细胞密度信号输入端连接，种子罐的底部与罐底阀的一端连接，罐底阀的另一端分两路分别与排污阀以及转种阀的一端连接，转种阀的另一端与自动阀一的一端之间采用转种管道连接，自动阀一的另一端分两路分别与自动阀二以及自动阀三的一端连接，自动阀三的另一端与大型发酵罐的输入口连接，控制柜的五个信号输出端分别与罐底阀的执行器、转种阀的执行器、自动阀一的执行器、自动阀二的执行器、自动阀三的执行器连接。

所述的控制柜的信息传递端与电脑连接。

所述的气瓶与种子罐之间的管道上设有气源阀、减压装置、压力表和球形阀门。

所述的种子罐的前表面设有视窗，视窗表面设有刻度。

本实用新型同现有技术相比，设计了益生菌种子自动转种发酵罐，通过液位检测传感器、在线细胞密度仪检测种子罐内的发酵情况，并根据检测情况通过转种阀及管道转接至大型发酵罐，以实现准确、无污染转接，从而保证产品品质并减少发酵时间。

附图说明

图1 为本实用新型的结构图。

具体实施方式

现结合附图对本实用新型做进一步描述。