[实用新型]一种植物蛋白分级精细处理装置

说明书

一种植物蛋白分级精细处理装置，有效的解决了现有的植物蛋白分离提取装置结构复杂、占用空间大且研磨效率低的问题；包括圆形摇摆筛，圆形摇摆筛上端的进料口处设有投料口，圆形摇摆筛的右端设有多个出料口，其中一个或多个出料口通过传送机与粉碎装置连接，粉碎装置包括壳体，壳体的左端设有进口，壳体内于齿圈的下侧设有气道，气道上设有位于齿圈与转盘连接处的气孔，壳体的上端安装有端盖，端盖的下端活动安装有过滤网，端盖的上端设有出口；本实用新型能够直接对植物根茎叶进行切割压榨，为后续植物蛋白分离提供准备工作，能够实现多级分离蛋白的要求，可以自动、连续进行微粉处理，形成连续高效的分离。

技术领域

本实用新型涉及植物蛋白分离提取技术领域，特别涉及一种植物蛋白分级精细处理装置。

背景技术

水解植物蛋白。一般是指在酸碱或酶的作用下，水解含蛋白质的植物组织所得到的多肽及氨基酸的中间混合胶体溶液，再经过喷雾干燥处理后得到的产物。水解植物蛋白产品性状为淡黄色至黄褐色液体、糊状体、粉状体或颗粒。糊状体含水分17%-21%，粉状及颗粒状者含水分3%-7%，总氮量5%-14%(相当于粗蛋白25%-87%)，2%水溶液的pH值为5.0-6.5，所含的鲜味物质及氨基酸成分不一样，一般以所用原料而定。

水解植物蛋白由于其谷氨基酸含量较高，原料植物蛋白质来源丰富，其营养价值与动物蛋白质接近，且胆固醇含量低，更易于消化，含有大量人体必需氨基酸，是人体食用蛋白质重要来源。多用于饮料的添加剂。植物蛋白大致分为完全蛋白质(如大豆中的大豆球蛋白质)、半完全蛋白质(如小麦和大麦中的麦胶蛋白)、不完全蛋白质(如玉米中的玉米胶蛋白)三类。植物蛋白不但不含胆固醇和饱和脂肪，还可以提供较多的膳食纤维、维生素E、不饱和脂肪等健康成分，现有的植物蛋白分离提取装置结构复杂，占用空间大，提取效率低，其中，对于研磨工艺来说，研磨的精细与否，直接影响产品的口感。现有的研磨设备占地面积较大，而且在胶体磨精磨过程中，容易出现堵塞现象，导致研磨效率下降，同时，也增加了生产人员的工作量。

所以需要一种植物蛋白分级精细处理装置来解决此问题。

实用新型内容

针对上述情况，为克服现有技术之缺陷，本实用新型之目的就是提供一种植物蛋白分级精细处理装置，有效的解决了现有的植物蛋白分离提取装置结构复杂、占用空间大且研磨效率低的问题。

其解决的技术方案是，本实用新型包括圆形摇摆筛，圆形摇摆筛上端的进料口处设有投料口，圆形摇摆筛的右端设有多个出料口，其中一个或多个出料口通过传送机与粉碎装置连接，粉碎装置包括壳体，壳体的左端设有进口，壳体内安装有齿圈，齿圈内安装有与齿圈配合连接的转盘，壳体内于齿圈的下侧设有气道，气道上设有位于齿圈与转盘连接处的气孔，壳体的上端安装有端盖，端盖的下端活动安装有过滤网，端盖的上端设有出口，壳体的下侧由气道分为第一收集槽和第二收集槽，第一收集槽和第二收集槽内设有传输装置，传输装置伸出壳体的一端通过提升机与进口连通，端盖的出口通过管道与卧式离心机连接，管道上设有气泵，使得壳体内处于负压抽取状态，气道与设置在壳体外的风机连通。

本实用新型的有益效果是：本实用新型构思新颖，结构巧妙，能够直接对植物根茎叶进行切割压榨，为后续植物蛋白分离提供准备工作，能够实现多级分离蛋白的要求，可以自动、连续进行微粉处理，将植物蛋白充分分级，解决了植物蛋白的分级精细处理，形成连续高效的分离，分离提取效率高，且大大降低了生产成本。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是本实用新型粉碎装置的侧视图。

图3是本实用新型图2中A—A方向的剖视图。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步详细说明。

实施例：