[实用新型]黄酒固液分离装置

说明书

本实用新型涉及一种黄酒固液分离装置，其特征在于：包括桶体和设在桶体侧下部的排料口，所述桶体底部设有承架，所述承架包括密布有穿孔的篦子和设在篦子底部的支撑条，所述桶体内壁竖直贴设有排液管，所述排液管的管壁上布设有过液孔。该黄酒固液分离装置结构简单、设计合理，有利于方便操作和提高分离效率。

技术领域：

本实用新型涉及一种黄酒固液分离装置。

背景技术：

黄酒是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质，其源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有山东即墨老酒、赣州黄先生黄酒，无锡惠泉酒、绍兴状元红、绍兴女儿红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒；上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、福建闽安老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒（水明楼）、江苏金坛和丹阳的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南双黄酒、广东客家娘酒、张家口北宗黄酒和绍兴加饭酒（花雕酒等）、广东珍珠红酒等。

黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒，黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。

黄酒在酿制时需要用到酒曲等固体颗粒材料，因此在酿成后需要进行分离，以往该分离采用漏勺进行分离，操作不方便且效率较低。

发明内容：

本实用新型的目的在于提供一种黄酒固液分离装置，该黄酒固液分离装置结构简单、设计合理，有利于方便操作和提高分离效率。

本实用新型黄酒固液分离装置，其特征在于：包括桶体和设在桶体侧下部的排料口，所述桶体底部设有承架，所述承架包括密布有穿孔的篦子和设在篦子底部的支撑条，所述桶体内壁竖直贴设有排液管，所述排液管的管壁上布设有过液孔，在桶体的承架上放置装有酒与酿制材料的袋子。

进一步的，上述桶体为圆柱形不锈钢桶或盆。

进一步的，上述排料口呈方槽形，其底边与桶底平齐。

进一步的，上述篦子为不锈钢圆形薄板片，其上密布有圆形穿孔，所述支撑条为木条，其通过螺钉锁紧在篦子上。

进一步的，上述支撑条具有6条，其以篦子的圆心来圆周阵列。

进一步的，上述排液管为不锈钢方形管杆，在不锈钢方形管杆管壁上钻设有多个通孔以形成所述过液孔。

本实用新型黄酒固液分离装置的工作原理：在袋子中装好酒与酿制材料的混合液，并绑紧袋口，桶体底部放置承架，排液管贴靠在桶体的内壁上，将该袋子放置在承架上，在袋子上用重物压置，袋子中的酒液即溢出，酒液经过篦子和桶体底部后从排料口排出。通常袋子被重物压置后即变扁，其边缘即贴紧在桶体内壁面，从而使位于袋子边缘上方的酒液无法排出或排出较缓，本申请通过桶体内壁竖直贴设有排液管，所述排液管的管壁上布设有过液孔，从而使位于袋子边缘上方的酒液通过过液孔和排液管的内孔排至桶体底部后从排料口排出。

本实用新型黄酒固液分离装置结构简单、设计合理，有利于方便黄酒固液分离的操作和提高分离的效率。

附图说明:

图1是本实用新型黄酒固液分离装置的主视剖面构造示意图；

图2是图1的A-A剖面构造示意图；

图3是承架的底视构造示意图；

图4是排液管局部剖面构造示意图；

图5是图4的俯视剖面构造示意图；

图6是本实用新型使用状态主视剖面构造示意图。

具体实施方式：