[发明专利]一种食品保鲜剂及其制备方法在审
| 申请号： | 201911417868.0 | 申请日： | 2019-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN111066998A | 公开（公告）日： | 2020-04-28 |
| 发明（设计）人： | 刘俊 | 申请（专利权）人： | 江苏欧凯包装科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/3472 | 分类号： | A23L3/3472;A23L3/358;A23L3/3544;A23L3/3508;A23L3/3454 |
| 代理公司： | 苏州市港澄专利代理事务所(普通合伙) 32304 | 代理人： | 赵维达 |
| 地址： | 226600 江苏省南通市海安县*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 食品 保鲜剂 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种食品保鲜剂，其特征在于：所述食品保鲜剂由下述质量百分比的组分构成：茶多酚20~25%、磷酸二氢钙15~20%、三抗坏血酸钠15~25%、甘草渣12~18%、山梨酸钾6~8%，余量为氯化钠。
2.如权利要求1所述的一种食品保鲜剂，其特征在于：所述食品保鲜剂由下述质量百分比的组分构成：茶多酚22~23%、磷酸二氢钙16~18%、三抗坏血酸钠18~21%、甘草渣14~16%、山梨酸钾6~8%，余量为氯化钠。
3.一种食品保鲜剂的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
S1：将茶多酚、磷酸二氢钙、三抗坏血酸钠、甘草渣和山梨酸钾进行充分混合形成混合物，并静置1小时；
S2：将氯化钠加入混合物中充分混合；
S3：将混合物加入造球机中进行造粒；
S4：将颗粒进行烘干。
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