[发明专利]一种用于缓解视力疲劳的保健食品及其制备方法

说明书

本发明公开了一种用于缓解视力疲劳的保健食品及其制备方法。该保健食品包括叶黄素酯、β‑胡萝卜素、(3R,3'R)‑二羟基‑β‑胡萝卜素、植物粉等原料。本发明制得的保健食品营养价值高，各组分协同作用，通过滋养肝血达到补气血，通经络的效果，经常饮用可有效缓解或消除视力疲劳症状，改善视力疲劳效果良好，此外，本发明提供的保健食品制备工艺简单，便于携带和食用，适用人群广。

技术领域

本发明涉及食品技术领域，特别涉及一种用于缓解视力疲劳的保健食品及其制备方法。

背景技术

近年来，随着电视、电脑地使用普及，人们看电视、上网的时间越来越长，因此，许多人普遍存在着视力模糊、眼睛干涩、头昏目眩、羞明多泪等视疲劳现象。视疲劳又称眼疲劳，是以患者眼的自觉症状为基础，视疲劳的症状有眼干涩、异物感、眼皮沉重感、视物模糊、畏光流泪、眼胀痛等。视疲劳不但影响人的视觉，也是引发其他相关疾病的诱因，特别是神经系统的疾病。严重者还可出现头痛恶心、精神萎靡、注意力不集中、记忆力下降、食欲不振、以及颈腰背酸痛等全身症候群，青少年还可出现近视眼或加深原有近视程度等。当代视光学家认为视疲劳是诱发近视及引起近视度数加深的主要因素。

根据目前的诸多文献报道，涉及到中药材为原料的缓解视疲劳，主要以“清肝滋阴”立法选药为主，大多保健品或中药组合物大多围绕枸杞、菊花、决明子等清肝明目的功效药材进行研究，而以海洋鱼低聚肽、植物粉与植物提取物形成的组合物未见报道。

发明内容

本发明的目的在于提供一种用于缓解视力疲劳的保健食品及其制备方法，以解决上述技术问题。

为了实现上述目的，本发明的技术方案为：

第一方面，本发明提供的一种用于缓解视力疲劳的保健食品，按重量份数计，包括如下原料：叶黄素酯1-10份、β-胡萝卜素0.1-3份、(3R,3’R)-二羟基-β-胡萝卜素1-10份、植物提取物0-10份、维生素B₁ 0-0.3份、维生素B₂ 0-0.3份、维生素B₃ 0-0.3份、维生素B₁₂ 0-0.1份、植物粉5-15份、维生素D0-0.1份、牛磺酸0-1份、不饱和脂肪酸0.1-2份，其中，所述植物粉选自蓝莓粉、枸杞粉、决明子粉、菊花粉、金银花粉、桑叶粉、夏枯草粉、雨生红球藻粉中的一种或多种。

优选的，所述不饱和脂肪酸为二十二碳六烯酸。

优选的，所述植物粉为蓝莓粉、雨生红球藻粉、枸杞粉、决明子粉、菊花粉、金银花粉、桑叶粉的复合粉。

进一步优选的，所述植物粉，按重量份数计，包括：蓝莓粉1～3份、雨生红球藻粉1～3份、枸杞粉1～3份、决明子粉1～3份、菊花粉0.3～1份、金银花粉0.5～1份、桑叶粉0.2～1份。

优选的，所述植物提取物选自雨生红球藻提取物、茯苓提取物、鱼眼窝组织提取物、代代花提取物、葡萄籽提取物、瓜拉纳提取物中的任意一种或多种。

优选的，所述植物提取物为雨生红球藻提取物。

优选的，所述植物提取物为雨生红球藻提取物、鱼眼窝组织提取物、代代花提取物、葡萄籽提取物和瓜拉纳提取物的复合粉。

进一步优选的，所述植物提取物，按重量份数计，包括：雨生红球藻提取物0.5～8份、鱼眼窝组织提取物0.2～0.5份、代代花提取物0.1～0.5份、葡萄籽提取物0.1～0.5份、瓜拉纳提取物0.1～0.5份。

第二方面，本发明提供的一种如第一方面所述的用于缓解视力疲劳的保健食品的制备方法，包括如下步骤：