[发明专利]一种低能耗的聚葡萄糖制备方法有效
| 申请号: | 201911353506.X | 申请日: | 2019-12-25 |
| 公开(公告)号: | CN110922500B | 公开(公告)日: | 2022-05-27 |
| 发明(设计)人: | 韩承勇;刘峰;韩先卓;钟礼杰 | 申请(专利权)人: | 江苏先卓食品科技股份有限公司 |
| 主分类号: | C08B37/02 | 分类号: | C08B37/02 |
| 代理公司: | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人: | 张超 |
| 地址: | 211800 江苏省*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 能耗 葡萄糖 制备 方法 | ||
1.一种低能耗的聚葡萄糖制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)调浆:将葡萄糖溶于热水中,然后加入山梨醇和柠檬酸,搅拌均匀,混合后用工艺用水加热溶解至折光75~80%,并预热至75~100℃,制得溶解液以待备用;
(2)反应:将步骤(1)制得的溶解液从刮板蒸发器上部注入预热温度为160~190℃,真空度为-0.080MPa以上的刮板蒸发器中进行反应,所述溶解液经刮板蒸发器上半部进行蒸发,下半部进行缩合反应,反应完毕,通过刮板蒸发器底部的旋转阀出料,出料后,使用转子泵将熔融状态的反应物料输送到喷嘴,喷入工艺用水,直至得到折光20~35%的混合液,然后打开排料阀,将混合液放入脱色前罐中;所述刮板蒸发器的预热方式为升温刮板蒸发器的导热油至160~190℃,开启导热油循环泵,给刮板蒸发器预热至夹套温度和导热油炉内的温度相差不到2℃;
(3)脱色:向脱色前罐中加入活性炭脱色,添加量为0.7~1.8kg/立方米,升温至75~85℃,保温30~60分钟,进行脱色;
(4)离子交换:脱色后的反应溶液降温至40℃以下,然后将反应溶液进行离子交换,顺序为阳-阴-阳-阴,离子交换出料标准为离子交换液电导为10~18μs/cm,pH值为4~5.5之间;
(5)膜分离:分离膜分离浓缩离子交换液,得到浓缩液,通过喷雾干燥制成固体粉剂或蒸发至折光75%,得到含量大于等于90%的聚葡萄糖。
2.根据权利要求1所述的一种低能耗的聚葡萄糖制备方法,其特征在于:步骤(1)中所述山梨醇的添加量为葡萄糖总质量的的8~15%,柠檬酸的添加量为葡萄糖总质量的0.5~1%。
3.根据权利要求1所述的一种低能耗的聚葡萄糖制备方法,其特征在于:步骤(4)中所述反应溶液的离子交换具体为依次经过001×7阳离子交换树脂、D301阴离子交换树脂、001×7阳离子交换树脂、D301阴离子交换树脂进行离子交换。
4.根据权利要求1所述的一种低能耗的聚葡萄糖制备方法,其特征在于:步骤(5)中所述分离膜选用聚砜膜或聚偏氟乙烯膜。
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