[发明专利]一种利用黑米食材烹饪的养生粥

说明书

本发明公开了一种利用黑米食材烹饪的养生粥，该养生粥由以下原料制作得到：黑米、圆糯米、紫米、红小豆、芸豆、紫薯、红皮花生仁、红扁豆和莲子，所述黑米的重量份数为20‑30份，所述圆糯米的重量份数为20‑30份，所述紫米的重量份数为20‑30份，所述红小豆的重量份为8‑10份，所述芸豆的重量份数为6‑8份，所述紫薯的重量份数为5‑8份，所述红皮花生仁的重量份数为5‑15份，所述红扁豆的重量份数为5‑10份，所述莲子的重量份数为4‑9份，可以解决现有养生粥的营养成分单一以及食材搭配不合理的问题。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种利用黑米食材烹饪的养生粥。

背景技术

目前随着人们生活水平的提高，人们在寻求健康道路上，发现食疗，所谓食疗是在中医理论的指导作用下利用食物的特性来调节人体功能，使得人体获得健康或治愈疾病的一种方法，随着人们逐渐认知到食品添加剂并非无害，人们在追求一种纯天然的食疗方式，养生粥作为食疗的一种方式，普遍受到大家关注，但是目前技术中的养生粥普遍存在营养成分单一和食材搭配不合理的情况，养生粥的营养成分单一以及食材搭配不合理是目前阻碍养生粥进一步发展的主要缺陷。

发明内容

本发明的目的在于提供一种利用黑米食材烹饪的养生粥，可以解决现有养生粥的营养成分单一以及食材搭配不合理的问题。

本发明的目的可以通过以下技术方案实现：

一种利用黑米食材烹饪的养生粥，该养生粥由以下重量份原料制作得到：黑米、圆糯米、紫米、红小豆、芸豆、紫薯、红皮花生仁、红扁豆和莲子，所述黑米的重量份数为20-30份，所述圆糯米的重量份数为20-30份，所述紫米的重量份数为20-30份，所述红小豆的重量份为8-10份，所述芸豆的重量份数为6-8份，所述紫薯的重量份数为5-8份，所述红皮花生仁的重量份数为5-15份，所述红扁豆的重量份数为5-10份，所述莲子的重量份数为4-9份。

一种利用黑米食材烹饪的养生粥的制作方法，该制作方法的具体步骤包括以下步骤：

步骤一：首先使用清水分别将黑米、圆糯米、紫米、红小豆、芸豆、红皮花生仁、红扁豆和莲子淘洗干净，接着将淘洗干净的黑米、圆糯米、紫米、红小豆、芸豆、红皮花生仁、红扁豆和莲子分别放到玻璃器皿中用水浸泡，备用；

步骤二：将紫薯表面泥沙洗净，去除紫薯的表皮，接着将去皮的紫薯放到玻璃器皿中用水浸泡，备用；

步骤三：将步骤一和步骤二得到的黑米、圆糯米、紫米、红小豆、芸豆、紫薯、红皮花生仁、红扁豆和莲子，按照重量份数依次为20-30份、20-30份、20-30份、8-10份、6-8份、5-8份、5-15份、5-10份和4-9份的比例进行调配，将调配好的混料混合均匀，混料备用；

步骤四：将混料放入搅拌加热器中，向搅拌加热器中加水，接着使用搅拌加热器将水煮沸5-10min，接着使用紧接着在温度75-90℃之间熬煮90-150min，即得到以黑米为食材烹饪的养生粥。

优选的，所述搅拌加热器包括底座，所述底座底部的表面上焊接有若干个万向轮，所述底座顶部的表面上垂直焊接有两个支撑架，两个所述支撑架顶部均设置有圆形通孔，两个所述圆形通孔的内部均活动安装有固定块，两个所述固定块之间安装有外壳，两个所述固定块均焊接在外壳外侧壁的表面上，所述外壳内部安装有内壳，所述外壳与内壳安装有保温层，所述外壳顶部的表面上活动安装有顶盖，所述外壳与顶盖通过若干个夹具连接，所述顶盖中间位置设置有圆形开口，所述圆形开口内部安装有保温盖，所述保温盖与圆形开口滑动连接；

所述内壳内侧壁的表面上安装有若干个加热电阻丝，位于所述内壳内部的加热电阻丝的一侧安装有加热内胆，所述加热内胆的底部设置有开口，所述开口内部安装有连接块，所述连接块的底部设置有设置有十字开口，所述连接块顶部的表面上焊接有若干个搅拌叶，若干个所述搅拌叶位于加热内胆内部；