[发明专利]耐力固体能量补充片

说明书

本发明公开了耐力固体能量补充片，包括原料、辅料和粘合剂，所述原料包括：原料I：白砂糖、原料II：山梨糖醇和原料III：柠檬酸，所述辅料包括牛磺酸、薄荷、维生素B1、维生素B2、维生素B6、硬脂酸镁、微晶纤维素、咖啡因、焦糖色、大豆蛋白粉和三氯蔗糖，所述粘合剂包括：焦糖色、95％乙醇、纯化水，所述原料分别粉碎，过100目筛，备用，所述辅料分别粉碎，过100目筛，备用，该种发明加工工艺简单、合理，且加工过程中处于清洁区内进行，确保了加工的产品质量，同时整个生产过程可控，进一步提高了产品质量。

技术领域

本发明涉及运动营养食品技术领域，具体为耐力固体能量补充片。

背景技术

运动营养食品即满足运动人群(指每周参加体育锻炼3次及以上、每次持续时间30min及以上、每次运动强度达到中等及以上的人群)的生理代谢状态、运动能力及对某些营养成分的特殊需求而专门加工的食品，它起源与营养调空师对运动员控制体重，增强运动能力等方面的研究，它根据人体细胞，组织，肌肉的运动特点研制，除了增进健康，改善体质，保持体能与活力之外，还能增强运动能力和运动效果.所以它既是普通人在三餐之外另加的“运动营养食品”，又是运动人士和职业运动员的必须补充品。现有的运动营养食品加工工艺繁琐，且加工过程可控性差，产品质量不稳定。

发明内容

本发明的目的在于提供耐力固体能量补充片，具备加工工艺简单、合理，且加工过程中处于清洁区内进行，确保了加工的产品质量，同时整个生产过程可控，进一步提高了产品质量。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：耐力固体能量补充片，包括原料、辅料和粘合剂，所述原料包括：原料I：白砂糖、原料II：山梨糖醇和原料III：柠檬酸，所述辅料包括牛磺酸、薄荷、维生素B1、维生素B2、维生素B6、硬脂酸镁、微晶纤维素、咖啡因、焦糖色、大豆蛋白粉和三氯蔗糖，所述粘合剂包括：焦糖色、95％乙醇、纯化水。

优选的，所述原料分别粉碎，过100目筛，备用。

优选的，所述辅料分别粉碎，过100目筛，备用。

优选的，所述粘合剂按照焦糖色∶纯化水＝8∶9(体积比)的比例先将焦糖色与纯化水混匀，混匀后的液体再加入18份(体积比)95％乙醇，摇匀，作为粘合剂，备用。

耐力固体能量补充片，包括以下制备步骤：

(1)将原料I：白砂糖、原料II：山梨糖醇和原料III：柠檬酸细粉采用等量递增法投入到槽型混合机中混匀，加入粘合剂制成适宜的软材，用22目尼龙筛网制粒，且在用加料撮往制粒机内加料时注意不要加的太多，以保证颗粒的松紧一致性。

(2)将制成的湿颗粒均匀的放入不锈钢烘盘内，其厚度以1-2cm宜。放入热风循环烘箱，严格控制干燥温度在60-65℃，且干燥过程中翻动一次物料，干燥好的颗粒用20目尼龙筛网进行整粒。

(3)从中间站领取化验合格的干颗粒，然后按照等量递增法加入辅料进行混匀、压片，片重0.5克，压片过程中操作工每30分钟记录一次片重，控制压片机转速在25转/分(避免因速度过快而导致松片或片重不稳)，随时检查片子的外观质量。

(4)加工得到片子通过内包材进行内包装、外包材进行外包装后即可得到本耐力固体能量补充片。

与现有技术相比，本发明的有益效果如下：该种发明加工工艺简单、合理，且加工过程中处于清洁区内进行，确保了加工的产品质量，同时整个生产过程可控，进一步提高了产品质量。

附图说明

图1为本发明耐力固体能量补充片流程图。

具体实施方式

下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部份实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。