[发明专利]一种香菇栽培方法

权利要求书

1.一种香菇栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)菌种培养液的制备：取少量香菇栽培基质，加入2倍30-35℃水搅拌浸泡处理30min，滤过，取滤液；将滤液与玉米粉、麦芽糖、酵母浸膏、硫酸镁、磷酸二氢钾搅拌混合制成菌种培养液；

(2)液体菌种制备：将香菇菌种接种到菌种培养液在25～28℃下驯化培养6-7d，获得一次菌种液；将一次菌种液再接种到菌种培养液在23～25℃下培养4-5d，获得液体菌种；

(3)接种：将香菇栽培基质杂灭菌后装袋，得到菌袋；将液体菌种接种到菌袋中，接种量占栽培基质量的1-1.5％，形成菌棒；

(4)发菌：将菌棒在23～25℃、空气相对湿度为70％～75％、散射光且通风的黑暗条件下培养至菌丝长满菌袋；

(5)出菇：长满菌丝的菌袋脱袋按照正常出菇管理，培养至出菇，出菇后采收。

2.如权利要求1所述的香菇栽培方法，其特征在于，所述菌种培养液按质量百分数计由以下原料制成：3-4％滤液，6-8％玉米粉，5-6％麦芽糖，1-2％酵母浸膏，0.1-0.3％硫酸镁，0.03-0.04％磷酸二氢钾，其余为水；菌种培养液的pH为5.5-6。

3.如权利要求1所述的香菇栽培方法，其特征在于，所述香菇栽培基质按重量份计算由以下原料制成：20-30份玉米秸秆、20-30份小麦秸秆、10-15份木屑、8-10份棉籽粉、3-5份石膏、1-2份碳酸钾、0.5-1份硝酸铵、1-3份生长素营养液、5-6份中草药渣。

4.如权利要求3所述的香菇栽培方法，其特征在于，所述生长素营养液由黄豆芽、黄瓜、油菜按3-5∶2∶1的质量比制成。

5.如权利要求4所述的香菇栽培方法，其特征在于，所述生长素营养液的制备方法为：将黄豆芽、黄瓜、油菜在2-4℃下冷藏6-8h后，混合粉碎；然后向粉碎物中加入其质量10倍85％甲醇和其质量0.1-0.2％的抗氧化剂，在2-4℃下浸提12-14h，过滤，制得浸提混合液；回收浸提混合物中的甲醇，获得提取液；向提取液中加入其质量3-4％的稳定剂混匀，制得生长素培养液。

6.如权利要求5所述的香菇栽培方法，其特征在于，所述抗氧化剂为二乙基二硫代氨基甲酸钠，稳定剂为木糖醇。

7.如权利要求3所述的香菇栽培方法，其特征在于，所述中草药渣为青蒿药渣、艾草药渣中的一种或多种。

8.如权利要求3所述的香菇栽培方法，其特征在于，所述香菇栽培基质的制备方法为：将玉米秸秆、小麦秸秆、中草药渣粉碎后，与木屑、棉籽粉混合制成混合物A；向混合物A中接种其质量0.03-0.04％白腐菌，控制其含水量为40-50％，堆发酵处理8-10h，灭菌，制得发酵物；将发酵物与石膏、碳酸钾、硝酸铵混匀后，再加入生长素营养液混匀，制得香菇栽培基质。

9.如权利要求1所述的香菇栽培方法，其特征在于，所述步骤(2)，香菇菌种接种量占菌种培养液量的6-8％；一次菌种液占菌种培养液量的1-2％。