[发明专利]一种矿物质及复合维生素口溶性直饮粉剂配方及其制备方法

说明书

一种矿物质及复合维生素口溶性直饮粉剂配方，包括维生素族群、矿物质元素、复合甜味剂、香精以及果汁粉；本发明使含有多种营养成分的粉剂被直接输送到人体的体系统，将该粉剂置于人体口腔前庭，要使粉剂至少一半溶解于人体的口中，从而使该粉剂释放进人体的唾液，极大地提高药物进入体系统的吸收，以及药物在系统内的生物可利用率。药物的吸收通过使溶解的粉剂轻松地在消费者的口中保留1至2分钟或更长的时间而得到进一步加强。

技术领域

本发明涉及到营养保健品领域，特别是涉及到一种矿物质及复合维生素口溶性直饮粉剂配方及其制备方法。

背景技术

维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获取的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用，维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。虽然维生素在体内的含量很少，但不可或缺。矿物质是构成人体组织和维持正常生理功能必需的各种元素的总称，是人体必需的七大营养素之一。虽然矿物质在人体内的总量不及体重的5%，也不能提供能量，它们在体内不能自行合成，必须由外界环境供给，但是在人体组织的生理作用中发挥重要的功能。矿物质是构成机体组织的重要原料，如钙、磷、镁是构成骨骼、牙齿的主要原料。矿物质也是维持机体酸碱平衡和正常渗透压的必要条件。

目前对于满足特定人群需要或治疗特定疾病的产品虽然仍不可或缺，但是随着社会经济的发展和营养水平的提高，典型的维生素和矿物质缺乏综合症将会越来越少，如何预防缺乏维生素和矿物质促进健康是人们考虑最多的问题。由于人体无法合成大多数维持人体健康所必需的的维生素和矿物质，故补充维生素和矿物质是非常重要的，维生素和矿物质自外部来源获得的两种最常见的外部来源为食物和营养补充剂。而大多数人食用的食物不会始终提供必须的每日需求量的维生素和矿物质，因此维生素、矿物质以及以它们为主要成分的营养补充剂已引起科学家们极大的关注。

目前，维生素和矿物质营养补充剂多为片剂和口服液，冲泡的口感不佳且容易导致营养成分流失，口服液的包装成本昂贵且不便于携带，同时上述的服用方法吸收效率低。因此有必要提供一种功能高提高药物在系统内的生物可利用率的口溶性直饮粉剂。

发明内容

本发明的目的要解决上述技术问题，提供一种矿物质及复合维生素口溶性直饮粉剂配方及其制备方法。

本发明的目的是这样实现的：一种矿物质及复合维生素口溶性直饮粉剂配方，其特征在于：包括维生素族群、矿物质元素、复合甜味剂、香精以及果汁粉；所述的维生素族群包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素D、叶酸、烟酰胺，所述的矿物质元素包括碳酸钙、葡萄糖酸锌、氧化镁、富马酸亚铁、葡萄糖酸钾；所述的维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素D、叶酸、烟酰胺、碳酸钙、葡萄糖酸锌、氧化镁、富马酸亚铁、葡萄糖酸钾的质量比为0.5-2.0：0.5-2.0：0.5-2.0：0.6-3.0：50.0-150.0：2.0-12.0：0.1-0.4：3.0-12.0：400.0-700.0：3.0-8.0：100.0-250.0：6.0-12.0：50.0-150.0。

作为优选的技术方案：所述的复合甜味剂由甜菊糖苷、赤藓糖醇、山梨糖醇、麦芽糊精、柠檬酸的一种或几种混合而成；甜菊糖苷、赤藓糖醇、山梨糖醇、麦芽糊精、柠檬酸的质量比为3-15：400-600：200-400：50-200：15-35。

作为优选的技术方案：所述的香精为柠檬香精、香蕉香精、橙味香精其中之一；所述的果汁粉为柠檬果汁粉、香蕉果汁粉、橙味果汁粉其中之一；香精与果汁粉的质量比为0.5：15。

一种根据权利要求1所述的矿物质及复合维生素直饮粉剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：