[发明专利]一株生产普鲁兰酶的解淀粉芽孢杆菌及其应用有效
| 申请号： | 201911119847.0 | 申请日： | 2019-11-15 |
| 公开（公告）号： | CN110846266B | 公开（公告）日： | 2021-12-10 |
| 发明（设计）人： | 刘文龙;钱娟娟;王克芬;佟新伟;王兴吉;张杰;刘胜利 | 申请（专利权）人： | 山东隆科特酶制剂有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/21 | 分类号： | C12N1/21;C12N9/44;C12R1/07 |
| 代理公司： | 北京瑞盛铭杰知识产权代理事务所(普通合伙) 11617 | 代理人： | 栗华楠 |
| 地址： | 276400 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 生产 普鲁兰酶 淀粉 芽孢 杆菌 及其 应用 | ||
1.一株高效分泌表达普鲁兰酶的解淀粉芽孢杆菌，其特征在于，所述解淀粉芽孢杆菌具体为菌株ZD-708ΔGAΔEGL-PUL，是在缺失菌株ZD-708ΔGAΔEGL的中性蛋白酶基因apr的同时，表达普鲁兰酶PUL编码基因pul所得，PUL编码基因pul为GenBank AccessionNo.JN872757.1；
所述ZD-708ΔGAΔEGL菌株是在ZD-708菌株基础上敲除糖化酶基因ga和纤维素酶基因egl所得；
所述ZD-708菌株，保藏号为CGMCC NO.18644；
所述中性蛋白酶基因apr的核苷酸序列如序列表SEQ ID NO.1所示；
所述糖化酶基因ga的核苷酸序列如序列表SEQ ID NO.2所示；
所述纤维素酶基因egl的核苷酸序列如序列表SEQ ID NO.3所示。
2.权利要求1所述菌株ZD-708ΔGAΔEGL-PUL在生产普鲁兰酶中的应用。
3.如权利要求2所述的应用，其特征在于，发酵生产普鲁兰酶的方法如下：将菌株按接种量5％-9％，接种至发酵培养基中，于35-37℃，250-300rpm培养4-5天，发酵结束后发酵液的平均酶活达到16060U/mL。
4.如权利要求3所述的应用，其特征在于，发酵培养基组成为：玉米淀粉3-5g/L，鱼蛋白胨1-2g/L，豆饼粉2-3g/L，酵母粉0.2-0.5g/L，玉米浆1-2g/L，K2HPO43.5-4.5g/L，KH2PO41.2-1.6g/L，pH7.0。
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