[发明专利]无蔗糖饮料在审
| 申请号： | 201911108942.0 | 申请日： | 2019-11-13 |
| 公开（公告）号： | CN112790248A | 公开（公告）日： | 2021-05-14 |
| 发明（设计）人： | 罗云环 | 申请（专利权）人： | 罗云环 |
| 主分类号： | A23C11/06 | 分类号： | A23C11/06;A23L3/00;A23L2/42 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 445400 湖北省恩施土家族苗*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 蔗糖 饮料 | ||
【权利要求书】：
1.一种无蔗糖饮料，其特征在于原料重量份配比为：大豆粉13-18份，鸡蛋粉5-8份，净化水68～75份，茶多酚0.5～1.2份，柠檬酸2～5份，阿斯巴甜0.5～1份，水溶性香精1～5份，和山梨酸钾0.5～1份；其制作方法是：先按重量份数称取大豆粉、鸡蛋粉和净化水加入容器加温至80度并搅拌30分钟，后冷却至常温，然后加入茶多酚、柠檬酸、阿斯巴甜继续搅拌30分钟，最后再加入重量份数的水溶性香精和山梨酸钾继续搅拌10分钟，装瓶进行间歇灭菌。
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