[发明专利]核桃青皮中一种顺式阿魏酸糖苷及其制备方法

说明书

本发明属于农林产品加工剩余物资源中的高附加值化学成分综合利用领域，具体涉及现有文献中从未报道过的一种顺式阿魏酸糖苷即2‑O‑顺式阿魏酰基‑3‑O‑β‑D‑吡喃葡萄糖‑β‑D‑吡喃葡萄糖苷(对应英文名为2‑O‑cis‑feruloyl‑3‑O‑β‑D‑glucopyranosyl‑β‑D‑glucopyranoside)及其制备方法。它是以胡桃科胡桃属树木的核桃青皮为原料，经提取、萃取和分离等手段而制备得到。本发明提出的制备方法具有制备工艺高效、操作简便、过程条件温和、产物纯度高得率高等特点。

技术领域

本发明属于农林产品加工剩余物资源中的高附加值化学成分综合利用领域，具体涉及现有文献中从未报道过的一种顺式阿魏酸糖苷即2-O-顺式阿魏酰基-3-O-β-D-吡喃葡萄糖-β-D-吡喃葡萄糖苷(2-O-cis-feruloyl-3-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranoside)及其制备方法。它是以胡桃科胡桃属树木的核桃青皮为原料，经提取、萃取和分离等手段而制备得到。

背景技术

核桃青皮是核桃加工后所剩下的未成熟的绿色果皮残渣，是一种宝贵的可再利用资源(肖望成，等，中国畜牧兽医，2019，46(08)：2431～2437；刘迪，等，粮食与油脂，2019，32(01)：89～92)。我国是核桃生产大国，每年会收获大量的核桃青皮，但它并未得到充分的开发与利用。目前，我国处理废弃核桃青皮的方法主要是焚烧，这种方法会产生大量烟气并且燃烧不彻底。这不仅造成核桃青皮资源浪费，还会对生态环境造成严重破坏(王磊元，等，种子科技，2019，37(03)：117～119)。

目前，国内外对核桃青皮在抗炎和抗菌活性方面的关注越来越多，已有大量的研究表明核桃青皮具有较好的抑菌效果(曹文利，等，中国酿造，2019，38(01)：149～153)。例如，在核桃青皮中含量较高的多酚化合物，有着较强的镇痛消炎、抑菌等作用(赵丽华，等，食品工业，2019，40(06)：148～152)。核桃青皮提取物中含有多种活性物质，如多糖等大分子化合物，具有清热解毒、明目及抗肿瘤等作用，能够有效治疗泄泻、皮肤瘙痒及疼痛等症状(韩晓云，等，绿色科技，2019(14)：218～220)。在对核桃青皮多糖的研究发现，多糖具有较强的抗氧化活性。该研究可为核桃青皮废弃物进一步研究及开发利用提供一定的理论依据(谢东雪，等，食品科学，2019，40(18)：281～286)。核桃青皮作为一种宝贵的可再利用资源，国内外对其研究还不够全面，其资源的开发利用尚存在很大潜力。因此，进一步深入研究核桃青皮的化学成分和药理活性等方面，使其广泛的应用于各种研究领域，可为其发展指明新的方向。同时，核桃青皮的开发和应用也能够促进核桃青皮在实际工业中的应用，不仅能够提高农民的收入水平，还能实现核桃青皮的循环再利用，最大程度的利用资源，保护生态环境。

本发明以提取和萃取技术并结合柱色谱分离手段从核桃青皮原料中制备得到一种文献中从未报道过的一种顺式阿魏酸糖苷即2-O-顺式阿魏酰基-3-O-β-D-吡喃葡萄糖-β-D-吡喃葡萄糖苷。

发明内容

本发明的目的之一是提供之前文献中从未报道过的一种顺式阿魏酸糖苷即2-O-顺式阿魏酰基-3-O-β-D-吡喃葡萄糖-β-D-吡喃葡萄糖苷(该化合物所对应的英文名字为2-O-cis-feruloyl-3-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranoside)。

本发明的另一个目的是提供从胡桃科胡桃属树木的核桃青皮植物原料中制备2-O-顺式阿魏酰基-3-O-β-D-吡喃葡萄糖-β-D-吡喃葡萄糖苷的方法。

本发明的技术方案概述如下：

下述结构式的化合物：

从核桃青皮中制备2-O-顺式阿魏酰基-3-O-β-D-吡喃葡萄糖-β-D-吡喃葡萄糖苷的方法，包括如下特征步骤：