[发明专利]综合调理人体亚健康状态的素食代餐粉及其制备方法

权利要求书

1.一种综合调理人体亚健康状态的素食代餐粉，其特征在于，按照质量份数，包括以下组份：荞麦20～50份、红米20～50份、玉米20～50份、薏米20～50份、黑米20～50份、糯米20～50份、青梗菜15～40份、小金瓜15～40份、白菜15～40份、紫菜15～30份、平菇15～30份、麦苗15～40份、圣女果10～30份、苹果10～30份、无花果10～20份、黄桃10～30份、雪梨10～30份、桑椹10～30份、豌豆5～20份、红豆5～20份、黄豆5～20份、白扁豆5～20份、黑豆5～30份、西瓜子5～15份、黄瓜籽5～15份、南瓜子5～15份、葵花籽5～15份、核桃仁5～20份、酸枣仁5～20份、松子仁5～20份、榛子仁5～20份、枸杞子5～10份、黑芝麻5～20份、百合5～10份、黑木耳5～10份、燕麦5～20份、茯苓5～15份、桑叶5～15份、葛根5～15份、白莲子5～15份、金银花5～10份、砂仁5～10份、菠菜籽5～15份。

2.一种根据权利要求1所述的综合调理人体亚健康状态的素食代餐粉，其特征在于，包括以下组份：荞麦30～40份、红米30～40份、玉米30～40份、薏米30～40份、黑米30～40份、糯米30～40份、青梗菜25～30份、小金瓜25～30份、白菜25～30份、紫菜20～25份、平菇20～25份、麦苗25～30份、圣女果15～25份、苹果15～25份、无花果15～18份、黄桃15～25份、雪梨15～25份、桑椹15～25份、豌豆10～15份、红豆10～15份、黄豆10～15份、白扁豆10～15份、黑豆10～15份、西瓜子10～12份、黄瓜籽10～12份、南瓜子8～13份、葵花籽8～13份、核桃仁8～15份、酸枣仁8～15份、松子仁8～15份、榛子仁8～15份、枸杞子7～9份、黑芝麻10～15份、百合7～9份、黑木耳7～9份、燕麦10～15份、茯苓8～12份、桑叶8～12份、葛根8～12份、白莲子8～12份、金银花7～9份、砂仁7～9份、菠菜籽8～12份。

3.一种根据权利要求1所述的综合调理人体亚健康状态的素食代餐粉，其特征在于，

荞麦35份、红米35份、玉米35份、薏米35份、黑米35份、糯米35份、青梗菜28份、小金瓜28份、白菜28份、紫菜23份、平菇23份、麦苗28份、圣女果20份、苹果20份、无花果16份、黄桃20份、雪梨20份、桑椹20份、豌豆13份、红豆12份、黄豆13份、白扁豆12份、黑豆13份、西瓜子11份、黄瓜籽11份、南瓜子10份、葵花籽11份、核桃仁13份、酸枣仁12份、松子仁13份、榛子仁12份、枸杞子8份、黑芝麻12份、百合8份、黑木耳8份、燕麦12份、茯苓10份、桑叶10份、葛根11份、白莲子12份、金银花5份、砂仁5份、菠菜籽10份。

4.一种根据权利要求1～3所述的综合调理人体亚健康状态的素食代餐粉的制备方法，包括以下步骤：

1)原料预处理：

将荞麦、红米、玉米、薏米、黑米、糯米、豌豆、红豆、黄豆、白扁豆、黑豆、西瓜子、黄瓜籽、南瓜子、葵花籽、核桃仁、酸枣仁、松子仁、榛子仁、枸杞子、紫菜、黑芝麻、百合、黑木耳、燕麦、茯苓、葛根、白莲子、金银花、砂仁、菠菜籽烘焙后，分别粉碎，分别得到各种组份的粉末；

将青梗菜、小金瓜、白菜、紫菜、平菇、麦苗、圣女果、苹果、无花果、黄桃、雪梨、桑椹、桑叶分别晒干后，较大的需要切开晒干，进行进一步烘焙，然后分别粉碎，分别得到各种组份的粉末；

2)粉末过筛：将步骤1)中得到的各组分粉末，分别进行过筛，去除大颗粒物质，得到各组分过筛后的物料；

3)配料、混合：按照上述配方，将步骤2)各组分过筛后的物料进行混合，并用搅拌机混匀后，得到代餐份，将其包装并灭菌后，得到成品。

5.根据权利要求4所述综合调理人体亚健康状态的素食代餐粉的制备方法，其特征在于，所述步骤1)中，烘焙温度为40～50℃，烘干至各组分水分含量低于5％。

6.根据权利要求4所述综合调理人体亚健康状态的素食代餐粉的制备方法，其特征在于，所述步骤2)中，筛子的目数为50～200目。