[发明专利]一种烹饪方法及装置、设备、存储介质

权利要求书

1.一种烹饪方法，其特征在于，所述方法包括：

获得特定的烹饪操作；

响应所述特定的烹饪操作，启动特定的烹饪功能；

默认以热水标识作为烹饪参数，并获得烹饪设备中食材的食材量；其中，所述热水标识用于表征所述烹饪设备中盛放的水为热水；

根据所述烹饪参数确定烹饪流程；其中，当所述食材量小于预设的食材量阈值时，执行的所述烹饪流程不包括防溢加热阶段；

根据所述食材量确定加热所述食材的加热参数；

根据所述加热参数和所述烹饪流程对所述食材进行烹饪。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：

识别所述烹饪设备中食材的食材量。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述识别所述烹饪设备中食材的食材量包括：

根据以设定的加热参数值加热所述食材所上升的温度值，识别所述食材的食材量；或者，

根据加热所述食材上升设定的温度值所确定的加热参数值，识别所述食材的食材量。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述加热参数包括加热时长和功耗参数；所述根据以设定的加热参数值加热所述食材所上升的温度值，识别所述食材的食材量，包括：

控制所述烹饪设备的加热组件，以设定的加热时长和设定的功耗参数加热所述食材；

确定加热所述食材所上升的温度值；

根据所述所上升的温度值，确定所述食材的食材量。

5.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述加热参数包括加热时长和功耗参数；所述根据加热所述食材上升设定的温度值所确定的加热参数值，识别所述食材的食材量，包括：

控制所述烹饪设备的加热组件，以设定的功耗参数加热所述食材上升设定的温度值；

确定加热所述食材所花费的加热时长；

根据所述所花费的加热时长，确定所述食材的食材量。

6.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述根据所述所上升的温度值，确定所述食材的食材量包括：

设定所述所上升的温度值为，三个温度阈值分别为、和，且大于，大于，其中：

当大于时，确定所述食材的食材量等级为0；

当大于小于等于时，确定所述食材的食材量等级为1；

当大于小于等于时，确定所述食材的食材量等级为2；

当小于等于时，确定所述食材的食材量等级为3；

根据所述食材的食材量等级，确定所述食材量。

7.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述根据所述所花费的加热时长，确定所述食材的食材量，包括：

设定所述所花费的加热时长为，设定时长阈值分别为、和，且大于，大于，其中：

当大于时，确定所述食材的食材量等级为3；

当确定大于且小于等于时，确定所述食材的食材量等级为2；

当确定大于且小于等于时，确定所述食材的食材量等级为1；

当确定小于等于时，确定所述食材的食材量等级为0；

根据所述食材的食材量等级，确定所述食材量。

8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述烹饪参数还包括冷水标志，其中：

所述烹饪参数为热水标识时执行的烹饪流程的时长小于烹饪参数为冷水标志时执行的烹饪流程的时长；

所述烹饪参数为热水标识时执行的烹饪流程不包括防溢加热阶段，所述烹饪参数为冷水标志时执行的烹饪流程包括防溢加热阶段；

所述加热参数包括功耗参数，所述烹饪参数为热水标识时的功耗参数大于烹饪参数为冷水标志时的功耗参数；

所述加热参数包括加热时长，所述烹饪参数为热水标识时的加热时长小于烹饪参数为冷水标志时的加热时长；

其中，所述功耗参数包括功率和调功比。