[发明专利]一种香蕉皮抗氧化添加剂及其制备方法

权利要求书

1.一种香蕉皮抗氧化添加及其制备方法，其特征在于：

香蕉皮抗氧化添加剂组分重量配比如下：

香蕉皮提取物95%

谷氨酸钠 0.3%

硫酸亚铁 0.02%

乳酸钙 0.02%

维生素A 0.6%

维生素E 0.3%

维生素C 3%

维生素D 0.2%

维生素B6 0.02%，

制备方法包括如下步骤：

（1）将上述香蕉皮干燥粉碎后加入香蕉皮重量3倍的20-30%乙醇水溶液，于60℃热回流浸提30分钟，过滤，得浸提液；

（2）将上述浸提液用乙醚进行萃取，得萃取液；

（3）将上述萃取液用聚乙二醇20000柱进行柱层析，再用浓度为10-20%的乙醇水溶液洗脱，得第一级洗脱液；

（4）将上述第一级洗脱液用200目聚酰胺粉作为吸附剂进行层析，再用1-2%醋酸水溶液的混合液洗脱，得第二级洗脱液；

（5）将上述第二级洗脱液用乙醇进行重结晶，干燥后，即得所述香蕉皮提取物；

（6）将上述香蕉皮提取物95%，谷氨酸钠 0.3%，硫酸亚铁 0.02%，乳酸钙 0.02%，维生素A 0.6%，维生素E 0.3%，维生素C 3%，维生素D 0.2%，维生素B6 0.02%重量份混合搅拌均匀，干燥后即得所述香蕉皮抗氧化添加剂。